ALL PRODUCT
CB11-2
A slightly sweet milk chocolate with a dominant taste of cocoa and milk. A "new generation" chocolate with a pure and intense taste of cocoa. Origin of beans Cocoa beans from Ivory coast, mainly Forastero variety. Q-fermentation program
ขายแล้ว 1 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CB10-2
The intense milk and creamy dairy taste of this pale milk couverture chocolate comes with delightful biscuit notes.
ขายแล้ว 2 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CB09-2
This extremely soft and subtly sweet white chocolate has a smooth texture and a strong flavor of whole milk.
ขายแล้ว 4 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CB08-2
This deliciously creamy white chocolate offers a fabulous sweet intensity and delicious notes of caramel and vanilla.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CB07-2
Cacao Barry Bittersweet Chocolate Baking Sticks - 44% Cacao About 3 1/4 inches long
ขายแล้ว 2 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CB06-1
Especially for confectioners, we offer a special range of truffle shells, ideal for making round truffles. They offer the perfect convenience: fill them with a ganache, caramel or filling of your choice and enrobe or close with tempered chocolate.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CB05-1
Indulgently intense dark chocolate that remains snappy, even after baking. Size L 9-11mm / W 8-12mm / H 3-5mm
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CB39-1
The iconic white Callebaut® chocolate recipe created by Octaaf Callebaut Balanced milky and creamy taste with subtle vanilla notes
ขายแล้ว 3 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CB03-2
Many chefs n° 1 milk chocolate with an extreme balance between cocoa, milk and caramel
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CB02-2
Extra-Bitter dark chocolate with a great boost of roasted cacao. (Pistoles = Callets = เม็ด)
ขายแล้ว 7 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CB01-2
Roasted cacao taste and pleasantly bitter (Pistoles = Callets = เม็ด)
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CP08-1
** เหมาะสำหรับทำเครื่องดื่มเท่านั้น (ผงโกโก้+น้ำตาล) Cacao Barry's Powdered Chocolate for Chocolate Beverages is made of just two pure ingredients: Fine Dutch Processed French Cocoa Powder and Sugar.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CP07-1
Cacoa Barry Extra Brute 100% pure cocoa powder (22/24% cocoa butter) Luminous and intense red, very flavorful. For covering truffles or a copper-colored powdering. Alkalized/Dutch Processed.
ขายแล้ว 15 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CP06-1
Cacoa Barry PLEIN ARÔME 100% pure cocoa powder (22/24% cocoa butter) This dark brown cocoa powder is very fragrant and less intense than the Extra Brute. Alkalized/Dutch Processed.
ขายแล้ว 6 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CP02-1
A very pure and intense cocoa taste, with a very warm red mahogany color. Valrhona offers you this 100% cocoa sugar-free powder, with exceptional finesse and intense flavor for delicious chocolate drinks or for gourmet recipes. Type: Alkalized process.(Dutch-process)
ขายแล้ว 6 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CP01-1
Nibs are bits of fermented, dried, roasted and crushed cacao bean.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VL08
Madagascar Bourbon Pure Vanilla Extract Taking premium, hand-selected beans cultivated on the Bourbon Island of Madagascar, we use our proprietary cold extraction process to gently draw out and preserve the vanilla's over 300 flavor compounds. The result is a sweet, creamy, mellow flavor with velvety after-tones, perfect for cooking and baking both sweet and savory dishes. An exceptional "all-purpose" vanilla.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
VL07
**บรรจุภัณฑ์จะเปลี่ยนไปตามแต่ละล็อตของสินค้า** Crafted using our famous Madagascar Bourbon Pure Vanilla Extract and real seeds from the vanilla pod, this culinary paste enables your customers to add more delicious vanilla flavor without thinning out their batters or sauces.
ขายแล้ว 3 ชิ้น
VL06
No alcohol , Pure Vanilla Bean Paste is crafted from our Pure Vanilla Extract, made with a proprietary blend of select vanilla beans.
ขายแล้ว 24 ชิ้น
VL04-1
HALAL CERTIFICATE // All typical aromatic intensity of Madagascar Bourbon vanilla with balsamic, phenolic and woody notes. Ready to use and easy to measure out, it can be poured directly into preparations, without prior infusion. Its single origin enhances all classics of the fine pastry and your creations.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VL03-1
HALAL CERTIFICATE //. Alcohol Free Ingredients: fructose syrup (natural fructose water) vanilla bean extractives, exhausted vanilla bean seeds.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VL01-1
vanilla aroma เป็นกลิ่นวานิลาสังเคราะห์แบบเข้มข้นคุณภาพดี นำเข้าจากเยอรมัน สินค้าตัวนี้ไม่ใช่vanilla extract ดังนั้นรูปแบบผลิตภัณฑ์จึงไม่ใช่น้ำ (ชื่อสินค้าไม่มีคำว่าextract) แต่เป็นเนื้อเจล
ขายแล้ว 1 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VN18-1
CHOCOLATE PEARLS Wonderful finishes to brighten up all your creations.
ขายแล้ว 2 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VN17-1
บิสกิตข้าวพองเคลือบดาร์คช็อกโกแลต แบรนด์ Valrhona โดดเด่นที่ความบาลานซ์ของรสชาติที่ไม่ขมเข้ม และไม่หวานเกินไป ให้กลิ่นหอมดาร์คช็อกโกแลต สูตรเฉพาะจาก Valrhona ทานเล่นก็กรุบกรอบ เคียวเพลิน ใช้ตกแต่งก็สวยงามเพราะรูปทรงที่มีความกลม เท่ากันหมดทุกเม็ด มีความเงางาม เหมาะสำหรับมืออาชีพที่รักความเพอร์เฟค (CRUNCHY PEARLS หรือ perles craquantes จะมีข้าวพองด้านในเพื่อให้ความกรุบกรอบ ไม่เหมือน CHOC PEARLS ที่เป็นช็อกโกแลตล้วน)
ขายแล้ว 7 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VN16-1
GRAND CRU BLEND Its high in cacao content and unique blend of Forastero beans from Africa make Abinao a blend of Grands Crus with a distintive tannic bitterness.
ขายแล้ว 4 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VN15-1
(PURE ORIGIN GRAND CRU) Pure Venezuelan - Raisins & Bittersweet Chocolatey and full-bodied : Made from rare Venezuelan cocoa beans, Araguani can be compared to great wines with high tannins and a long lasting finish on the palate. It has flavors of currants and chestnuts with hints of honey and fresh baked bread.
ขายแล้ว 8 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VN14-1
A Celebration of Bitterness Guanaja develops extraordinary bitterness in this masterful blend of Criollo and Trinitario beans that reveals a whole aromatic and complex range of fruit, coffee, molasses and floral notes.
ขายแล้ว 11 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VN13-1
(SINGLE ORIGIN GRAND CRU) Pure Ecuador Oaky & Floral Delicate floral notes of jasmine and orange blossom give way to a long finish of refined bitterness and woody flavors.
ขายแล้ว 3 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VN12-1
(GRAND CRU BLEND) Warm Nutty Notes CARAÏBE is made of the finest Trinitario beans from small plantations in the Caribbean islands. Aromatic with a long finish, its fruity and barely sweet taste reveals the delicate flavors of almonds and roasted coffee.
ขายแล้ว 5 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VN11-1
(PURE ORIGIN GRAND CRU) : Single Origin Pure Dominican Republic - Dark Chocolate TAÏNORI progressively develops yellow fruits follow by fresh touches and finally lingering notes of nuts over backdrop of cocoa and freshly baked bread.
ขายแล้ว 3 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
หมวดหมู่สินค้า
-
CHOCOLATE : Couverture & Baking Products
- VALRHONA : Couverture Chocolate , Chocolate Chip
- CACAO BARRY : Couverture Chocolate , Compound &Cocoa Butter
- CALLEBAUT : Couverture Chocolate/Choc Chunk &Cocoa Butter
- ผงโกโก้ COCOA POWDER , NIBS , CHOCOLATE POWDER
- TRUFFLE SHELL / CHOCOLATE BÂTONS / BAKING STICKS สำหรับครัวซองค์
- CRUNCHY PEARLS เม็ดช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง
- Glitter Dust - Disco Dust กากเพชรทานได้ - น้ำตาลตกแต่ง
-
ALL PRODUCT
- สีผสมอาหาร Food Coloring
- Ice Pack /Gel Ice/Cool Pack
- Extract - กลิ่นสกัดต่างๆ ในรูปแบบน้ำและเพลส
- วัตถุดิบอาหาร - Food Ingredients
-
วัตถุดิบ Ingredients
- วัตถุดิบสำหรับทำไอศครีม
- Topping&Filling ฟีลลิ่งผลไม้แท้ - แยม- ครีมเกาลัด -เกาลัดบด
- PUREE ผลไม้แช่แข็ง
- ผงทอง/เงิน - แผ่นทอง สำหรับตกแต่งอาหาร
- แป้งอเมริกา USA. / แป้งยุโรป Italy
- แป้งฝรั่งเศส : French Wheat Flour
- แป้งญี่ปุ่น : Japanese Wheat Flour
- เนยจืด เนยเค็ม เนยครัวซองค์ - Butter - Pastry Sheet AOP & NON AOP
- Cream Cheese - Clotted Cream - Mascapone - Whipping Cream - Cooking Cream - แยมผลไม้
- ยีสต์สด - ยีสต์ผง - เจลาติน - แพคติน - สารเสริมไอศครีม สารให้ความหนืดและคงตัว - สารเสริมต่างๆ
- น้ำตาลและสารให้ความหวานประเภทต่างๆ - Pearl Sugar - Glucose กลูโคส - Trimoline Invert sugar - Beet Sugar - Dextrose
- นมผง-นมข้นหวาน Skim Milk - Milk Powder / เกลือ Sea Salt / ผงมอลต์ Malt Powder / ดอกและผงซากุระ Sakura Powder
- เฟยติน ,ผงชาเขียว ,ผงคัสตาร์ด ,ผงชาโคล (ผงถ่าน), เลดี้ฟิงเกอร์
- ถั่ว - ธัญพืช - ผลไม้อบแห้ง - ผลไม้เชื่อมแต่งฟรุตเค้ก - เปลือกส้ม
- เจลเคลือบเงา - Cold Glaze / Hot Glaze / Oil spray
- Pregel Macarons&Ice cream Paste - Nuts Praline - เพลสสำหรับทำmacarons/ice creamและพารีน
- แอลกอฮอล์สเปรย์ Pasteuriser77
- KitchenAid อุปกรณ์เสริม
-
แม่พิมพ์เค้ก - แม่พิมพ์ประเภทต่างๆ - พิมพ์ตัดคุ้กกี้
- Silicone Mold นำเข้า : Italy, USA
- Polycarbonate เนื้อหนา -ช็อคโกแลต
- NORDICWARE (usa)
- พิมพ์นำเข้า JAPAN
- พิมพ์เค้ก (นำเข้า)
- WILTON (usa) พิมพ์เค้ก
- พิมพ์ตัดคุ้กกี้ - พิมพ์กด (Plunger)
- แบบพลาสติกทนความร้อนUSA - ช็อคโกแลต
- แบบซิลิโคน เค้ก-มูส-น้ำแข็ง และอื่นๆ
- พิมพ์ซิลิโคน เทศกาลคริสต์มาส
- พิมพ์ซิลิโคน สำหรับงานประเภทน้ำตาลปั้น Fondant /Gumpaste หรือ ช็อคโกแลต
- ปากกาเมจิสีทานได้ - แผ่นเวเฟอร์สำหรับปริ้นท์
- ถ้วยกระดาษสำหรับอบ - ถ้วยคัพเค้ก - ถ้วยมัฟฟิน
-
อุปกรณ์เบเกอรี่ อื่นๆ
- Cake Tester / เครื่องชั่ง / ที่วัดอุณหภูมิ - เตาอบ - ดิจิตอล
- ถุงบีบ - หัวบีบ
- ถ้วยตวง - ช้อนตวง - ที่ร่อนแป้ง
- Bread & Pastry Tools : แปรงสำหรับปัดแป้งครัวซองค์ - Dough Scraper - มีดหั่นขนมปัง
- ไม้พายซิลิโคน - ตระกร้อตีไข่ - แปรงซิลิโคน - ที่ขูดผิวมะนาว/ชีส
- สปาตูล่าสำหรับปาดเค้ก/คัพเค้ก (spatula)
- แผ่นซิลิโคน - กระดาษรองอบ -กระดาษBakewell
- ป้ายHBD - Cake Topper - ชั้นวาง - กล่องใส่คัพเค้ก - หลอดกระดาษ
- แผ่นฟรอยด์สำหรับห่อช็อคโกแลต
- แพกเกจจิ้ง - ขวด - กล่อง
- ทำความสะอาด Cleaning items
- Japan Trusted Product
- สินค้าพรีออเดอร์ : สั่งล่วงหน้า