วัตถุดิบ Ingredients
IG52-1
Import from Turkey
ขายแล้ว 3 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG17-1
Genuine Gold transfer leaf This is the ideal consistency for edible gold application such as cake decoration. Edible Gold is classified as Natural Food Additives (E175)
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
CS02-2
Made from Pasteurized Milk. คลอตเต็ดครีมนำเข้าจากอังกฤษ ครีมที่นิยมทานกับสโคน และสามารถนำไปปรุงอาหารคาวได้อีกด้วย
ขายแล้ว 263 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG53-1
ราสเบอร์นี่เพส แบรนด์ PreGel จากอเมริกาใช้สำหรับทำไส้ Macarons ,Frozen Yogurt, Gelato, Ice Cream, Pastry, Soft Serve, Sorbetto
ขายแล้ว 5 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG36-1
ยีสต์สดเป็นสินค้าที่ต้องจัดเก็บในอุณหภูมิ 2-10 องศาเซลเซียส จึงต้องจัดส่งแบบแช่เย็นเท่านั้น ซึ่งค่าจัดส่งเริ่มต้นที่ 150 บาทสำหรับปลายทางกรุงเทพ ส่วนต่างจังหวัดจะต้องคำนวนตามปลายทางแต่ละจังหวัดและอำเภอค่ะ (เพิ่มขึ้นตามระยะทางและน้ำหนักสินค้า) เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา ลูกค้าจะต้องพิจารณาค่าจัดส่งสินค้าที่จะเพิ่มขึ้นมา ก่อนกดสั่งสินค้าด้วยนะคะ
ขายแล้ว 138 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
EV05
สั่งจำนวนเยอะ หลายลัง ติดต่อไลน์ร้านนะคะ มีราคาพิเศษ Its low reduction rate and quick cooking times make this cream an indispensable addition to your kitchen...
ขายแล้ว 0 ชิ้น
IG63
Product from GERMAN Professional non-stick release spray for bakery, confectionery and pastry. Liquid mould with high wax content
ขายแล้ว 0 ชิ้น
IG51-11
ผลไม้บดแช่แข็งแบรนด์ Ponthier นิยมใช้ตามโรงแรม เป็นแบรนด์ที่เชฟมืออาชีพเลือกใช้ในการทำ Pastry เนื่องจากประหยัดเวลา แต่ให้รสชาติเหมือนผลไม้จริง สามารถนำไปทำไอศครีม ซอสผลไม้ มูส ไส้ขนมต่างๆ ผลิตจากผลไม้แท้ มีให้เลือกหลายรสชาติ จัดส่ง ต่างจังหวัดแบบควบคุมอุณภูมิ (แช่แข็ง)
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG49-1
Dried Cranberry Sweetened Sliced
ขายแล้ว 6 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG48-4
Apricots are those beautifully orange colored fruits full of beta-carotene and fiber that are one of the first signs of summer. Although dried and canned apricots are available year-round, fresh apricots with a plentiful supply of vitamin C.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG45
Karo Light Corn Syrup. Made with real vanilla. Free from gluten.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
IG43-1
Glucose Syrup for confectionery
ขายแล้ว 6 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG41
Guar Gum is a flour-like substance made from the seed of a plant native to Southeast Asia.
ขายแล้ว 1 ชิ้น
IG40
Xanthan gum is a key thickener, emulsifier, and stabilizer.
ขายแล้ว 15 ชิ้น
IG33-1
เหมาะสำหรับทำแยม จะทำให้ส่วนผสมข้นเหนียวและไม่สามารถคืนตัวได้
ขายแล้ว 5 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG34-1
คุณสมบัติทำให้ส่วนผสมข้นเหนียว และยังสามารถคืนตัวเหลวได้เมื่อนำส่วนผสมไปโดนความร้อน และกลับมาข้นใหม่อีกครั้งได้ คือ กลับสถานะไปมา Louis Francois Pectin NH is a thickener primarily used for preparing glazes for fruits tarts and pastries. Pectin NH is thermally reversible - it can be set, re-melted, and set again. Usage: 10g / 1kg of weight. A gelling agent that gives a thermoreversible gel. Pastry topping with fruit pulp.
ขายแล้ว 4 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
FF06-1
PAIN COMPLET For wholemeal breads light and well developed. Good shelf life, fast and easy to produce.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
FF05-1
Protein 10.6 -11.6% มี Additive, enzyme และ ผง Sourdough เป็นแป้งที่ใช้ง่ายที่สุด ในกลุ่ม T65 ของGMP เหมาะสำหรับทำ Sourdough เพราะให้รสชาติที่ดีกว่า แต่โดว์จะค่อนข้างเหลว เหมาะสำหรับ Long Fermented
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
FF04-1
T45 refers to the amount of mineral content that is left after burning the flour i.e. T45 has 0.45% mineral content
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG31-1
Poppy seeds are edible, tiny, kidney-shaped seeds that are harvested for use in cooking or as a source of poppy seed oil. They are most commonly black seeds. เมล็ดป๊อบปี้ (Poppy Seed) มีลักษณะเป็นเมล็ดกลมเล็ก ขนาดประมาณงาดำหรืองาขาว ต่างกันที่เป็นเมล็ดกลม ซึ่งเมล็ดป๊อบปี้มีทั้งแบบสีขาว และสีดำ แต่ที่หาซื้อง่ายและนิยมนำมาประกอบอาหาร หรือนำมาทำขนม คือสีดำ โดยนิยมจะนำมาทำอาหารและขนมประเภท มัฟฟิน แพนเค้ก เบเกิ้ล หรือใช้ตกแต่งหน้าและขอบขนมปัง
ขายแล้ว 1 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG30-1
Raw Blanched Whole Hazelnuts
ขายแล้ว 1 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG29-1
Organic Brown Flax Seed เมล็ดแฟลกซ์ (Flaxseed) หรือเมล็ดจากต้นลินิน (Linseed)
ขายแล้ว 2 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG28-5
Raw Almond Ground / Raw Almond Powder California USA.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG27-1
California USA.
ขายแล้ว 4 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG26-5
วิธีใช้และเก็บรักษา .. สามารถขจัดรสชาติขมจากเปลือกออกได้ด้วยการนำวอลนัทดิบได้ต้มในน้ำเดือด เมื่อใส่ลงไปแล้วใช้เวลาประมาณ 1-2นาที หรือจนกว่าสีของน้ำเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อนจากเปลือกที่หลุดออกมา .. จากนั้นนำไปกรองในตะแกรงและแผ่ลงบนถาด(ไม่ซ้อนกัน) และนำไปอบด้วยไฟต่ำ 100C 2ชม. เพื่อทำให้วอลนัทแห้งและกรอบนาน ... ปล่อยให้เย็นเก็บใส่ถุงziplock หรือ กล่องปิดสนิทแช่freeze เก็บไว้ได้มากกว่า 6 เดือนขึ้นไป
ขายแล้ว 1 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG25-1
Raw Almond Sliced without skin California USA.
ขายแล้ว 6 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG24-1
Raw Almond stick without Skin California USA.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG23-1
Raw Whole Almonds with skin California USA.
ขายแล้ว 2 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG22-1
Raw Pine Nuts No shell
ขายแล้ว 2 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
หมวดหมู่สินค้า
-
CHOCOLATE : Couverture & Baking Products
- VALRHONA : Couverture Chocolate , Chocolate Chip
- CACAO BARRY : Couverture Chocolate , Compound &Cocoa Butter
- CALLEBAUT : Couverture Chocolate/Choc Chunk &Cocoa Butter
- ผงโกโก้ COCOA POWDER , NIBS , CHOCOLATE POWDER
- TRUFFLE SHELL / CHOCOLATE BÂTONS / BAKING STICKS สำหรับครัวซองค์
- CRUNCHY PEARLS เม็ดช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง
- Glitter Dust - Disco Dust กากเพชรทานได้ - น้ำตาลตกแต่ง
-
ALL PRODUCT
- สีผสมอาหาร Food Coloring
- Ice Pack /Gel Ice/Cool Pack
- Extract - กลิ่นสกัดต่างๆ ในรูปแบบน้ำและเพลส
- วัตถุดิบอาหาร - Food Ingredients
-
วัตถุดิบ Ingredients
- วัตถุดิบสำหรับทำไอศครีม
- Topping&Filling ฟีลลิ่งผลไม้แท้ - แยม- ครีมเกาลัด -เกาลัดบด
- PUREE ผลไม้แช่แข็ง
- ผงทอง/เงิน - แผ่นทอง สำหรับตกแต่งอาหาร
- แป้งอเมริกา USA. / แป้งยุโรป Italy
- แป้งฝรั่งเศส : French Wheat Flour
- แป้งญี่ปุ่น : Japanese Wheat Flour
- เนยจืด เนยเค็ม เนยครัวซองค์ - Butter - Pastry Sheet AOP & NON AOP
- Cream Cheese - Clotted Cream - Mascapone - Whipping Cream - Cooking Cream - แยมผลไม้
- ยีสต์สด - ยีสต์ผง - เจลาติน - แพคติน - สารเสริมไอศครีม สารให้ความหนืดและคงตัว - สารเสริมต่างๆ
- น้ำตาลและสารให้ความหวานประเภทต่างๆ - Pearl Sugar - Glucose กลูโคส - Trimoline Invert sugar - Beet Sugar - Dextrose
- นมผง-นมข้นหวาน Skim Milk - Milk Powder / เกลือ Sea Salt / ผงมอลต์ Malt Powder / ดอกและผงซากุระ Sakura Powder
- เฟยติน ,ผงชาเขียว ,ผงคัสตาร์ด ,ผงชาโคล (ผงถ่าน), เลดี้ฟิงเกอร์
- ถั่ว - ธัญพืช - ผลไม้อบแห้ง - ผลไม้เชื่อมแต่งฟรุตเค้ก - เปลือกส้ม
- เจลเคลือบเงา - Cold Glaze / Hot Glaze / Oil spray
- Pregel Macarons&Ice cream Paste - Nuts Praline - เพลสสำหรับทำmacarons/ice creamและพารีน
- แอลกอฮอล์สเปรย์ Pasteuriser77
- KitchenAid อุปกรณ์เสริม
-
แม่พิมพ์เค้ก - แม่พิมพ์ประเภทต่างๆ - พิมพ์ตัดคุ้กกี้
- Silicone Mold นำเข้า : Italy, USA
- Polycarbonate เนื้อหนา -ช็อคโกแลต
- NORDICWARE (usa)
- พิมพ์นำเข้า JAPAN
- พิมพ์เค้ก (นำเข้า)
- WILTON (usa) พิมพ์เค้ก
- พิมพ์ตัดคุ้กกี้ - พิมพ์กด (Plunger)
- แบบพลาสติกทนความร้อนUSA - ช็อคโกแลต
- แบบซิลิโคน เค้ก-มูส-น้ำแข็ง และอื่นๆ
- พิมพ์ซิลิโคน เทศกาลคริสต์มาส
- พิมพ์ซิลิโคน สำหรับงานประเภทน้ำตาลปั้น Fondant /Gumpaste หรือ ช็อคโกแลต
- ปากกาเมจิสีทานได้ - แผ่นเวเฟอร์สำหรับปริ้นท์
- ถ้วยกระดาษสำหรับอบ - ถ้วยคัพเค้ก - ถ้วยมัฟฟิน
-
อุปกรณ์เบเกอรี่ อื่นๆ
- Cake Tester / เครื่องชั่ง / ที่วัดอุณหภูมิ - เตาอบ - ดิจิตอล
- ถุงบีบ - หัวบีบ
- ถ้วยตวง - ช้อนตวง - ที่ร่อนแป้ง
- Bread & Pastry Tools : แปรงสำหรับปัดแป้งครัวซองค์ - Dough Scraper - มีดหั่นขนมปัง
- ไม้พายซิลิโคน - ตระกร้อตีไข่ - แปรงซิลิโคน - ที่ขูดผิวมะนาว/ชีส
- สปาตูล่าสำหรับปาดเค้ก/คัพเค้ก (spatula)
- แผ่นซิลิโคน - กระดาษรองอบ -กระดาษBakewell
- ป้ายHBD - Cake Topper - ชั้นวาง - กล่องใส่คัพเค้ก - หลอดกระดาษ
- แผ่นฟรอยด์สำหรับห่อช็อคโกแลต
- แพกเกจจิ้ง - ขวด - กล่อง
- ทำความสะอาด Cleaning items
- Japan Trusted Product
- สินค้าพรีออเดอร์ : สั่งล่วงหน้า