Louis Francoise Glucose Deshydrate Powder - Glucose Syrup Powder

Share

รายละเอียดสินค้า

Odourless, white powder composed of dehydrated, spray-dried glucose syrup.
This product is suitable for a variety of applications, including confectionery and ice cream.


Glucose syrup can be used for ice creams or ice creams, as a partial replacement for sugar. It will allow a great firmness, a better extrusion, an increased shelf life, a greater crystal fineness and a better feeling in the mouth.

The dehydrated glucose syrup may also be incorporated into preparations to improve their stability such as, for example, chocolate mousses.

Dosage: 4 to 10% of the total weight.

Ingredients: Dehydrated glucose. May contain traces of nuts, gluten, eggs, milk, sesame seeds, lupine, soy, fish, peanuts, sulphites.
Use only with foodstuffs. Close again after use. Keep away from moisture and heat.

สินค้าเกี่ยวข้อง
New
Best Seller

มีบริการจัดส่งทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัด - จัดส่งแช่เย็น Fresh yeast, sometimes called cake yeast or compressed yeast, is a block of fresh yeast cells that contains about 70% moisture and is commonly used by baking professionals. It’s pale beige in color, soft and crumbly with a texture similar to a soft pencil eraser, and has a stronger yeast smell than dry yeast.

 
฿ 185 ฿ 185

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

 
฿ 250 ฿ 250

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

เหมาะสำหรับทำแยม จะทำให้ส่วนผสมข้นเหนียวและไม่สามารถคืนตัวได้

 
฿ 0 ฿ 0

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

คุณสมบัติทำให้ส่วนผสมข้นเหนียว และยังสามารถคืนตัวเหลวได้เมื่อนำส่วนผสมไปโดนความร้อน และกลับมาข้นใหม่อีกครั้งได้ คือ กลับสถานะไปมาได้ A gelling agent that gives a thermoreversible gel. Pastry topping with fruit pulp.

 
฿ 180 ฿ 180

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

สินค้าที่เคยเข้าชม
ยังไม่เคยเข้าชมสินค้า
Powered by MakeWebEasy.com