Elle&Vire Extra Dry Butter (84% fat) - เนยจืดทำครัวซองค์
คุณสมบัติสินค้า:
เนยสำหรับทำครัวซองค์ เพรสทรี้ต่างๆ เป็นเนยที่เหมาะสำหรับงานพับแป้ง งานเข้าเนย เนื่องจากเนยละลายช้าและมีความเหนียวกว่าเนยสดทั่วไป มีบริการจัดส่งทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัดโดยรถแช่เย็นค่ะ Authentic taste and excellent dough plasticity … Made using traditional methods, the Extra Dry Butter (84% fat) is ideal for making Viennese pastries and puff pastry.
จำนวน
Share
มีบริการจัดส่งโดยรถแช่เย็นทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัดค่ะ
Made from carefully selected creams, Elle & Vire Professionnel Extra Dry Butter (84% fat) lends a delicious, buttery flavour to your puff pastry. Its high fat content adds a melt-in-the-mouth quality to your puff pastry. Offering high performance, the Extra Dry Butter (84% fat) is particularly easy to work. Its high melting point makes it is extremely heat resistant.
https://www.elle-et-vire.com/pro/en/products/butters/pastry-bakery/extra-dry-butter-84-fat
