ยีสต์สด - ยีสต์ผง - เจลาติน - แพคติน - CMC - สารให้ความหนืดและคงตัว - สารเสริมต่างๆ

พบสินค้า 14 ชิ้น

New

Fleischmann’s RAPID RISE INSTANT YEAST 7g

สินค้านำเข้าจาก USA. ยีสต์ประเภทนี้สามารถขึ้นรูปได้หลังจากนวดโดว์ได้เลย

฿ 55 ฿ 55

New

Fleischmann's Active Dry Yeast 7g

สินค้านำเข้าจาก USA. ไม่ต้องทำการพรูฟกับของเหลวก่อนใช้ สามารถผสมกับส่วนผสมแห้งได้เลย

฿ 65 ฿ 65

New

Louis Francoise Glucose Deshydrate Powder - Glucose Syrup Powder

฿ 940 ฿ 940

New

Louis Francoise Gelatin Powder 200 Bloom

฿ 250 ฿ 250

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

Best Seller

ยีสต์สด 500 กรัม - Fresh yeast

ยีสต์สดเป็นสินค้าที่ต้องจัดเก็บในอุณหภูมิ 2-10 องศาเซลเซียส จึงต้องจัดส่งแบบแช่เย็นเท่านั้น ซึ่งค่าจัดส่งเริ่มต้นที่ 150 บาทสำหรับปลายทางกรุงเทพ ส่วนต่างจังหวัดจะต้องคำนวนตามปลายทางแต่ละจังหวัดและอำเภอค่ะ (เพิ่มขึ้นตามระยะทางและน้ำหนักสินค้า) เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา ลูกค้าจะต้องพิจารณาค่าจัดส่งสินค้าที่จะเพิ่มขึ้นมา ก่อนกดสั่งสินค้าด้วยนะคะ

฿ 185 ฿ 185

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

Wilton Gum-Tex Tylose Powder 6oz

Gum-Tex Powder adds strength to fondant and gum paste decorations

฿ 900 ฿ 900

New

Guar Gum (Gluten Free) บรรจุ 10 กรัม

Guar Gum is a flour-like substance made from the seed of a plant native to Southeast Asia.

฿ 60 ฿ 60

New

Xanthan Gum (Gluten Free) บรรจุ 10g

Xanthan gum is a key thickener, emulsifier, and stabilizer.

฿ 60 ฿ 60

New

CMC POWDER 2oz

฿ 460 ฿ 460

New

Tylose Powder 55g

This products can be used in place of Gum Tragacanth in gumpaste in the exact same proportions. It is the same product as CMC. Can be used as Edible Glue. This will give you a gumpaste that is pure white in color and very easy to work with.

฿ 620 ฿ 620

New

ผงฟู - Baking Powder 50g.

Brand : Louis François BAKING POWDERS is leavening agents Contains sodium bicarbonate, but it includes the acidifying agent already (cream of tartar), and also a drying agent (usually starch). Raising agent that allows cakes to rise under the conjugated action of moisture and heat, does not leave alkaline residues, which avoids saponification. Gives maximum and consistent output without coloring pastry .

฿ 70 ฿ 70

New

เจลาตินแผ่น - Professional Gelatin Gold Sheets (5pcs)

Made in France . size 23x7 CM / Gold: 190-220 (2.0 กรัม) (ตัวเลขด้านหลังคือความสามารถในการเซ็ทของเหลวให้เป็นเจลหรือ bloom strength ตัวเลขยิ่งสูงแสดงว่าเซ็ทตัวได้เร็วกว่า...ส่วนตัวเลขในวงเล็บคือน้ำหนักต่อ 1 แผ่น) Gelatin is an odorless, tasteless thickening agent that forms a gel when combined with liquid and heated. It is thermo-reversible, which means that the gel liquefies when heated above its melting point but regains a jelly-like consistency when cooled again.

฿ 50 ฿ 50

New

Yellow Pectin - แพคติน

เหมาะสำหรับทำแยม จะทำให้ส่วนผสมข้นเหนียวและไม่สามารถคืนตัวได้

฿ 160 ฿ 160

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

NH Nappage Pectin - แพคติน

คุณสมบัติทำให้ส่วนผสมข้นเหนียว และยังสามารถคืนตัวเหลวได้เมื่อนำส่วนผสมไปโดนความร้อน และกลับมาข้นใหม่อีกครั้งได้ คือ กลับสถานะไปมาได้ A gelling agent that gives a thermoreversible gel. Pastry topping with fruit pulp.

฿ 180 ฿ 180

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)