CALLEBAUT CHOCOLATE CHUNKS - DARK

คุณสมบัติสินค้า:

Indulgently intense dark chocolate that remains snappy, even after baking. Size L 9-11mm / W 8-12mm / H 3-5mm

เลือกปริมาณ

แบ่งบรรจุ 250 g. แบ่งบรรจุ 500 g. แบ่งบรรจุ 1 kg.

Share

How to use
Mix in at the end of the dough kneading process.

The generously chunky dark chocolate for baking.
Give your cakes, chocolate chip cookies, buns and rolls a royal chocolate touch with Dark Chocolate Chunks: 100% delicious Belgian dark chocolate with an intense chocolate taste.


The chocolate chunks contain less cocoa butter to make them resist oven temperatures up to 200°C.

Furthermore, chunks are perfect for bakery items that require longer baking times. With their generous size, they don't melt away completely during baking - perfect for your customers to enjoy the lovely bite and great chocolate taste inside your bakery delights.


Good to know: only mix the chunks in the dough at the very end of the kneading process. It will keep the dough from colouring and the chunks from melting during kneading.

Powered by MakeWebEasy.com
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้