สินค้ามาใหม่ - New

New

It can be a stand-in for sour cream, ricotta, mascarpone, or cottage cheese. It’s good for sauces, as a spread, for baking, and savory oven-baked dishes.

฿ 430 ฿ 430
New

1 ชุด 6 สี / นำเข้าจากญี่ปุ่น (ห่อละ10g)

฿ 870 ฿ 870
New

Flecked with glimmers of golden brown BISCUITY & LICORICE The biscuit and licorice inflections in Orelys’ muscovado sugar conjure up the celebratory atmosphere of a beach-side concert on a faraway island.

฿ 150 ฿ 150

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น ใช้โรยสำหรับตกแต่ง อาหาร ขนม และเครื่องดื่ม

฿ 590 ฿ 590

 

New

สินค้านำเข้าจาก USA. ไม่ต้องทำการพรูฟกับของเหลวก่อนใช้ สามารถผสมกับส่วนผสมแห้งได้เลย

฿ 75 ฿ 75

 

New

แบรนด์ Ambrosio นำเข้าจากอิตาลี ให้ความหอมของกลิ่นส้มแท้ๆ รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ไม่ติดขม นิยมใช้ทำฟรุตเค้ก ขนมปังผิวส้ม

฿ 50 ฿ 50

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

(Not For Human) ideal for cooking, Baking, barbequing, auto and home repairs, commercial heating, air conditioning and so on.

฿ 1,700 ฿ 1,700

 

New

หน้าจอมองง่าย ขนาด 3 นิ้ว analog dial for fast and easy-to-read measurements A glass lens and red pointer indicate accurate temperature readings from 100 to 600 °F (50 - 300 C)

฿ 480 ฿ 480

 

New
Best Seller

นำเข้าจากญี่ปุ่น สามารถชั่งได้ละเอียด ตั้งแต่ 0.1g-2kg มีให้เลือก 3 สี แบ่งโหมดของเหลว น้ำ นม ใช้งานง่าย ถอดแผ่นซิลิโคนล้างได้ ตัวเลขใหญ่ มองเห็นชัดเจน

฿ 1,200 ฿ 1,200

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น แอลกอฮอล์สเปรย์ ผลิตภัณฑ์ฆ่าเชื้อและป้องกันรา บนอาหาร ใช้ฉีดทำความสะอาดภาชนะ,โต๊ะ และ ฉีดพ่นบนอาหารเพื่อป้องกันเชื้อรา

฿ 580 ฿ 580

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

สินค้าแนะนำ - Recommended

New
Best Seller

฿ 52 ฿ 52

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

Made from Pasteurized Milk. คลอตเต็ดครีมนำเข้าจากอังกฤษ ครีมที่นิยมทานกับสโคน และสามารถนำไปปรุงอาหารคาวได้อีกด้วย

฿ 80 ฿ 80

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New
Best Seller

ยีสต์สดเป็นสินค้าที่ต้องจัดเก็บในอุณหภูมิ 2-10 องศาเซลเซียส จึงต้องจัดส่งแบบแช่เย็นเท่านั้น ซึ่งค่าจัดส่งเริ่มต้นที่ 150 บาทสำหรับปลายทางกรุงเทพ ส่วนต่างจังหวัดจะต้องคำนวนตามปลายทางแต่ละจังหวัดและอำเภอค่ะ (เพิ่มขึ้นตามระยะทางและน้ำหนักสินค้า) เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา ลูกค้าจะต้องพิจารณาค่าจัดส่งสินค้าที่จะเพิ่มขึ้นมา ก่อนกดสั่งสินค้าด้วยนะคะ

฿ 185 ฿ 185

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

A Celebration of Bitterness Guanaja develops extraordinary bitterness in this masterful blend of Criollo and Trinitario beans that reveals a whole aromatic and complex range of fruit, coffee, molasses and floral notes.

฿ 150 ฿ 150

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

มีบริการจัดส่งทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัด - จัดส่งแช่เย็น American Cream Cheese

฿ 535 ฿ 535

 

New

มีบริการจัดส่งทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัด - จัดส่งแช่เย็น Ideal for or Rolling and Pastry.

฿ 1,155 ฿ 1,155

 

New
Best Seller

มีบริการจัดส่งทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัด - จัดส่งแช่เย็น เนยจืด French Normandy Butter

฿ 210 ฿ 210
New

Madagascar Bourbon Pure Vanilla Extract is produced from premium, hand-selected beans cultivated in Madagascar, the world’s leading supplier of the highest quality vanilla. Our proprietary cold extraction process gently draws out and preserves the vanilla’s more than 250 flavor compounds, resulting in a flavor profile that’s full, sweet, creamy and mellow with velvety after-tones. Madagascar Bourbon Pure Vanilla Extract is the perfect all-purpose vanilla for its flavor and consistency in both hot and cold applications.

฿ 800 ฿ 800
New

Pure Vanilla Bean Paste is crafted from our Pure Vanilla Extract, made with a proprietary blend of select vanilla beans.

฿ 950 ฿ 950
New

This Jewel Dust is on fire and is absolutely brilliant, like a diamond! Jewel Dust is made of FDA approved ingredients and is 100% edible.

฿ 250 ฿ 250
New

Type : Bread Flour โปรตีน 12% Unbleached / Non food Addictive โดดเด่นด้วยการใช้แป้งคุณภาพสูง จึงทำให้เนื้อสัมผัสมีความเหนียวนุ่มและaromaความหอม แป้งไม่ผ่านการฟอกสีและเติมสารกันเสีย

฿ 160 ฿ 160
New

แป้งเค้กความละเอียดสูง โปรตีน 8% / "Zip Lock Bag" Hi-Grade Weak/Soft Flour for baking typical cake cookie flour - cake flour Unbleached / Non Food Addictive

฿ 195 ฿ 195
New
Best Seller

Size: 2-3 mm Pearl Sugar Grains Calibre 10

฿ 70 ฿ 70

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New
Best Seller

สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น ทนทาน/ยืดหยุ่น ด้วยวัสดุคุณภาพดีเยี่ยม เหมาะสำหรับตัด/แบ่งโดว์ ปาด/เก็บโดว์ได้เรียบ

฿ 250 ฿ 250

 

New

size 5x9 CM

฿ 2 ฿ 2

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New
Best Seller

กระดาษรองอบยี่ห้อ Bakewell  หรือ กระดาษ Parchment เป็นกระดาษรองอบแบบเคลือบพิเศษ สามารถใช้ซ้ำได้หลายครั้งและใช้ได้ทั้งสองด้าน

฿ 40 ฿ 40

 

New

Nibs are bits of fermented, dried, roasted and crushed cacao bean.

฿ 60 ฿ 60

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

40% ALC/VOL เข้ากันได้ดีกับช็อกโกแล็ต นิยมใช้ใน Almond Bundt Cake หรือใช้สร้างสสรรค์รสชาติใหม่ๆ ให้กับ tiramisu

฿ 140 ฿ 140

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New
Best Seller

Protein 9.5-15.5% ไม่มี additive ใดๆ

฿ 60 ฿ 60

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New
Best Seller

T45 refers to the amount of mineral content that is left after burning the flour i.e. T45 has 0.45% mineral content

฿ 80 ฿ 80

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

Captain Morgan The Original Rum is a full-bodied, dark rum with rich caramel and vanilla notes Rich and smooth, flavours of toffee and vanilla are perfectly balanced by the smoky cask finish สามารถนำไปหมักวานิลลาได้

฿ 90 ฿ 90

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

The first ruby chocolate for artisans and chefs with an intense fruitiness and fresh sour notes. Without the addition of colorants or fruit flavorings.

฿ 100 ฿ 100

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New
Best Seller

นำเข้าจากญี่ปุ่น สามารถชั่งได้ละเอียด ตั้งแต่ 0.1g-2kg มีให้เลือก 3 สี แบ่งโหมดของเหลว น้ำ นม ใช้งานง่าย ถอดแผ่นซิลิโคนล้างได้ ตัวเลขใหญ่ มองเห็นชัดเจน

฿ 1,200 ฿ 1,200

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

Yuzu Inspiration ใช้เฉพาะส้มยูสุคุณภาพสูงที่ปลูกในฟาร์มขนาดเล็กที่อยู่กลางภูเขาในเขตชนบทของเมืองโคจิ เมืองที่ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของญี่ปุ่น ซึ่งเป็นแหล่งปลูกส้มยูสุที่ดีที่สุดในโลก The Inspiration range is now expanding to include Yuzu Inspiration. This unique, subtle fruit has become famous all over the world.

฿ 255 ฿ 255

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

VALRHONA CHOCOLATE

New

Made from dark chocolate couverture with a high cocoa content (60%), rich cocoa butter and natural vanilla flavor, these chips have the perfect balance of bitter and sweet.

฿ 120 ฿ 120

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

Single Origin Chocolate (PURE ORIGIN GRAND CRU) Tart, bitter & ripe fruit : Pur Béliz Tulakalum has a cocoa content of 75% and does not contain any soya lecithin.

฿ 150 ฿ 150

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

(PURE ORIGIN GRAND CRU) -Pure peru Citrus & Intense bitterness Andao Noire opens with forcrful fresh noted and a powerful bitter flavor that develops and takes on diffenrent nuances in the mouth.

฿ 150 ฿ 150

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

- An intense flavor and color. Developed using Valrhona's R&D expertise. - 100% natural ingredients. No preservatives, added colors, or artificial flavors!

฿ 220 ฿ 220

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

- An intense flavor and color. Developed using Valrhona's R&D expertise. - 100% natural ingredients. No preservatives, added colors, or artificial flavors!

฿ 220 ฿ 220

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

Yuzu Inspiration ใช้เฉพาะส้มยูสุคุณภาพสูงที่ปลูกในฟาร์มขนาดเล็กที่อยู่กลางภูเขาในเขตชนบทของเมืองโคจิ เมืองที่ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของญี่ปุ่น ซึ่งเป็นแหล่งปลูกส้มยูสุที่ดีที่สุดในโลก The Inspiration range is now expanding to include Yuzu Inspiration. This unique, subtle fruit has become famous all over the world.

฿ 255 ฿ 255

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

(PURE ORIGIN GRAND CRU) : Single Origin Pure Madagascar - Tangy & Red fuits A fresh and acidic attack of red fruits flavors with delicates finish of roasted nuts. Manjari - the unique result of careful processing techniques to preserve the characteristics if selected Madagascan cocoa beans.

฿ 150 ฿ 150

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

Crunch, Bake, Create. Biscuit Cereals Coated In CARAMÉLIA 36% Milk Chocolate

฿ 160 ฿ 160

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

Toasted puffed cereal enrobed in 32% blonde (roasted white) chocolate. เม็ด Pearls สวย กลม เนียน เหมาะสำหรับ baker ที่ต้องการความ perfect รสชาติดีมาก บาลานซ์ดี อร่อย กรอบกรุบ หอม ใช้ตกแต่ง เค้ก ครัวซองต์ โดนัท หรือเบเกอรี่อื่ืนๆ ทานเล่นก็ยังอร่อย

฿ 0 ฿ 0

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

PREMIUM CHOCOLATE

New

This dark couverture chocolate affirms a powerful cocoa flavour enriched with subtle floral and fruity-sourish notes. Origin of beans Mix of Latin America and African beans, Arriba and Forastero varieties.

฿ 0 ฿ 0

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

Dark couverture chocolate with a an intense cocoa body, balanced taste and light sweetness. A "new generation" chocolate with a pure and intense taste of cocoa, thanks to the new and unique method of fermentation : the Q fermentation.

฿ 0 ฿ 0

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

This bitter dark couverture chocolate with roasted notes has a powerful cocoa flavour delicately lifted with a hint of coffee and chestnut.

฿ 0 ฿ 0

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

This cocoa butter protects from dampness and allows candies to harden. it thins the chocolate used in spray nozzles.

฿ 825 ฿ 825

 

New

Pâte à Glacer Ivoire - An ivory compound with no need for tempering and a perfect shine to decorate our desserts.

฿ 140 ฿ 140

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

A full traceable and sustainable chocolate with a pure cocoa and intense milk taste. A unique farmer-to-chef process to offer you the best of nature while encouraging longevity of farmers engagement.

฿ 100 ฿ 100

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

This Tanzania Origin dark couverture chocolate is the perfect balance of acidity and intense cocoa bitterness, lifted by floral notes. Origin of beans Beans from Tanzania, varieties are Criollo and Trinitario.

฿ 100 ฿ 100

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

A mass of pure cocoa (100%) giving fondants a deep chocolate colour and subtly dampening the sweetness. No Sugar & Suitable for Keto Diet.

฿ 100 ฿ 100

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

Extra-Bitter dark chocolate with a great boost of roasted cacao. (Pistoles = Callets = เม็ด)

฿ 60 ฿ 60

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

Many chefs n° 1 milk chocolate with an extreme balance between cocoa, milk and caramel

฿ 50 ฿ 50

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

Roasted cacao taste and pleasantly bitter (Pistoles = Callets = เม็ด)

฿ 50 ฿ 50

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

Whilte chocolate with Caramel ... Generously creamy milk couverture chocolate with the delicious taste of real caramel.

฿ 100 ฿ 100

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

The first ruby chocolate for artisans and chefs with an intense fruitiness and fresh sour notes. Without the addition of colorants or fruit flavorings.

฿ 100 ฿ 100

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

Shiny pearls of ruby chocolate with a delicious, biscuit, crunchy centre. Created by Callebaut for cake, ice cream, and dessert decoration. Made from high quality Belgian chocolate.

฿ 125 ฿ 125

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

Tiny, shiny pearls in dark chocolate with a heart of crunchy, toasted biscuit.

฿ 135 ฿ 135

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

VANILLA EXTEACT

New
Best Seller

Bourbon vanilla beans from Madagascar are superior, with flavor and aromatic qualities that make Madagascar vanilla beans the most popular and sought after vanilla variety. Bourbon vanilla is rich, dark and creamy with an overwhelming sweet, buttery aroma

฿ 80 ฿ 80

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

vanilla aroma เป็นกลิ่นวานิลาสังเคราะห์แบบเข้มข้นคุณภาพดี นำเข้าจากเยอรมัน สินค้าตัวนี้ไม่ใช่vanilla extract ดังนั้นรูปแบบผลิตภัณฑ์จึงไม่ใช่น้ำ (ชื่อสินค้าไม่มีคำว่าextract) แต่เป็นเนื้อเจล

฿ 50 ฿ 50

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

กลิ่นวานิลลาสังเคราะห์ แบรนด์ Prova INTENSITY AND BALANCE Intense flavouring with powdery vanilla, woody and anisic notes. Easy to measure out, it can be directly poured into preparations.

฿ 65 ฿ 65

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

PASTE MADAGASCAR BOURBON VANILLA

฿ 200 ฿ 200

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

วานิลลาสกัดผสมเมล็ดวานิลลาสำหรับทำเบเกอรี่และไอศครีม Madagascar Bourbon Pure Vanilla Bean Paste. It is made by combining Madagascar Bourbon Pure Vanilla Extract, vanilla bean seeds and a slightly viscous base. Due to its thick consistency similar to molasses, this culinary paste enables you to add more delicious vanilla flavor without thinning out batters or sauces. It’s also ideal for recipes, such as crème brûlée and ice cream, in which you want to add the enticing visual flair of vanilla seeds. The paste is a solution for those searching for a quick and easy way to add the appearance of vanilla seeds to a dish, while also adding flavor.

฿ 185 ฿ 185

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

** เป็นExtract ที่ผสมเมล็ดวานิลลาล้วน ไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์ ให้ความหอมเต็มๆจากฝักวานิลามาดากัสการ์ ใกล้เคียงธรรมชาติ นำเข้าจากฝรั่งเศส ** Made in France

฿ 160 ฿ 160

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

อุปกรณ์และวัตถุดิบ

New

หน้าจอมองง่าย ขนาด 3 นิ้ว analog dial for fast and easy-to-read measurements A glass lens and red pointer indicate accurate temperature readings from 100 to 600 °F (50 - 300 C)

฿ 480 ฿ 480
New

Perfect for wedding cakes..

฿ 160 ฿ 160
New

มีบริการจัดส่งทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัดโดยรถแช่เย็น

฿ 310 ฿ 310
สินค้าหมด
New

This Jewel Dust is on fire and is absolutely brilliant, like a diamond! Jewel Dust is made of FDA approved ingredients and is 100% edible.

฿ 250 ฿ 250
New

Type : C-shape Hook. For 4.5 & 5 Qt Tilt-Head KitchenAid Mixers TILT HEAD MIXERS ONLY.

฿ 1,500 ฿ 1,500
New

Includes: Leaf Green, Lemon Yellow, Christmas Red, Sky Blue, Brown, Orange, Pink and Violet Contains eight 0.5 oz. (28.3 g) jars

฿ 600 ฿ 600
New

฿ 0 ฿ 0

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

Product of Italy เลดี้ฟิงเกอร์สำหรับTiramisu และขนมอื่นๆ

฿ 150 ฿ 150

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

Dried Cranberry Sweetened Sliced

฿ 70 ฿ 70

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

Food For Thought

KitchenAid

รุ่นไหนที่เหมาะกับคุณ

KitchenAid

รุ่นไหนที่เหมาะกับคุณ

หลัก 6 ข้อ ในการเลือก

เครื่องผสมอาหาร

หลัก 6 ข้อ ในการเลือก

เครื่องผสมอาหาร

มารู้จักกับ KitchenAid 

ทั้ง 11 รุ่น

มารู้จักกับ KitchenAid
ทั้ง 11 รุ่น

วิธีทำ Vanilla Sugar

วิธีทำ Vanilla Sugar

เกร็ดความรู้ด้านวัตถุดิบและอุปกรณ์เบเกอรี่

ทราบไหมคะ ว่าครีมสโคน ที่เราทานกับแยมทุกวันนี้ อาจจะไม่ใช่ “Clotted Cream” ตามแบบออริจินัลที่ชาวอังกฤษเค้าทานกัน เรื่องนี้มีที่มา เป็นเหตุผลระดับประเทศกันเลยทีเดียว เล็มมีจะเล่าให้ฟังค่ะ และจะแถมให้ฟังว่า Clotted Cream ทำไมถึงต้องเป็นยี่ห้อ Rodda’s เท่านั้น ตามมาค่ะ

เล็มมีแปลสูตรครัวซองต์ฝรั่งเศส (Classic French Croissant) พร้อมรายละเอียดวิธีทำทุกขั้นตอน เหมาะสำหรับมือใหม่ ครบทั้งการทำบล็อคเนย และเทคนิคการรีดมือที่จะทำให้ครัวซองต์เป็นเรื่องง่ายกว่าที่เคย ลองสูตรนี้แล้วปัง ลืมเรื่องพังได้เลย

แจกสูตรและเทคนิค Basque Burnt Cheesecake ของ Buttermilk Pantry ที่อร่อยแบบไม่ต้องปรับสูตรเลยแม้แต่นิดเดียว

พักนี้หลายๆ ท่านอาจเคยเห็นหรือเคยได้ยินเกี่ยวกับน้ำตาลบีทชูการ์กันมาบ้าง วันนี้เล็มมีจะมาเล่าให้ฟังถึงความพิเศษของเจ้าน้ำตาลตัวนี้กันค่ะ

นอกจากแป้งฝรั่งเศส ที่ทางร้านมีจำหน่ายอยู่แล้ว เล็มมีไม่หยุดคัดสรรวัตถุดิบดีๆ มาให้ลูกค้าได้เลือกใช้กันค่ะ วันนี้เล็มมีคัดสรรแป้งนำเข้าจากญี่ปุ่นมาเพื่อชาวเบเกอรี่ที่รักความนุ่มละมุน สไตล์เอเชีย กับแป้งญี่ปุ่น 4 ประเภทต่อไปนี้ มาทำความรู้จักกันเลยค่ะ

Edible Glitter หรือกากเพ็ชรกินได้ มีกี่แบบ แต่ละแบบมีความแตกต่างกันอย่างไรบ้าง เล็มมีมีคำตอบให้คุณได้นำไปเลือกใช้ได้ตามที่ต้องการค่ะ

รู้ไหมคะ ความแตกต่างที่สำคัญของของฝักวานิลลาจากมาดากัสการ์ เกิดมาจาก "กระบวนการเก็บเกี่ยว และตากแห้ง" ที่เป็นเอกลักษณ์ของวานิลลามาดากัสการ์ ที่หาไม่ได้จากฝักวานิลลาจากอูกันดา ปาปัวนิวกีนี และอินโดนีเซีย

ความญี่ปุ๊นนน ญี่ปุ่น ในทุกอณูของพิธีเปิดกีฬาโอลิมปิก Tokyo2020 อันเกิดจากความเป็น Specialist + Professional + Passion + Craftmanship ทำให้เรานึกถึง “พิมพ์ขนมปังญี่ปุ่น” ที่เราอยากจะหยิบยกมาพูดถึงในบทความนี้ค่ะ

Location

หมวดหมู่สินค้า

Powered by MakeWebEasy.com