E-Tax Lemmemore

สินค้ามาใหม่ - New

New

IG31-1

Poppy seeds are edible, tiny, kidney-shaped seeds that are harvested for use in cooking or as a source of poppy seed oil. They are most commonly black seeds. เมล็ดป๊อบปี้ (Poppy Seed) มีลักษณะเป็นเมล็ดกลมเล็ก ขนาดประมาณงาดำหรืองาขาว ต่างกันที่เป็นเมล็ดกลม ซึ่งเมล็ดป๊อบปี้มีทั้งแบบสีขาว และสีดำ แต่ที่หาซื้อง่ายและนิยมนำมาประกอบอาหาร หรือนำมาทำขนม คือสีดำ โดยนิยมจะนำมาทำอาหารและขนมประเภท มัฟฟิน แพนเค้ก เบเกิ้ล หรือใช้ตกแต่งหน้าและขอบขนมปัง

ขายแล้ว 1 ชิ้น

฿80 ฿80
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG101-1

Liquid Glucose syrup for confectionery and baking. Made from 100% wheat. DE.37.5

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿100 ฿100
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

Best Seller

IG92

ใช้ใบชา"เทนฉะ"ที่ปลูกในเกียวโต(เมืองอุจิ) นำมาบดด้วยหินจนละเอียด ทำให้มีสีเขียวสด รสละมุน นอกจากจะถูกนำมาใช้ในพิธีชงชาแล้ว ยังถูกนำมาใช้ในการทำอาหารหรือทำขนมได้อีกด้วย (อุจิมัทฉะ 100%)

ขายแล้ว 1 ชิ้น

฿280 ฿280
 

 

New

IG01-1

PAILLETE FEUILLETINE is fine crumbled biscuit . (Pure Butter)

ขายแล้ว 28 ชิ้น

฿180 ฿180
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG51-11

ผลไม้บดแช่แข็งแบรนด์ Ponthier นิยมใช้ตามโรงแรม เป็นแบรนด์ที่เชฟมืออาชีพเลือกใช้ในการทำ Pastry เนื่องจากประหยัดเวลา แต่ให้รสชาติเหมือนผลไม้จริง สามารถนำไปทำไอศครีม ซอสผลไม้ มูส ไส้ขนมต่างๆ ผลิตจากผลไม้แท้ มีให้เลือกหลายรสชาติ จัดส่ง ต่างจังหวัดแบบควบคุมอุณภูมิ (แช่แข็ง)

ขายแล้ว 26 ชิ้น

฿370 ฿370
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG59-1

Type : Natural Cold Glaze Cold mirror glazes are mainly used to cover mousse-cakes This ready to use cold glaze creates a mirror effect and is designed for finishing torten and gateaux.

ขายแล้ว 23 ชิ้น

฿130 ฿130
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG58-1

สามารถผสมน้ำเพื่อทำเป็นสเปรย์ได้

ขายแล้ว 7 ชิ้น

฿300 ฿300
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

Best Seller

IG90-7

ใช้สำหรับเป็นท้อปปิ้งบนชีสพาย หรือ ทำซอสใส่เป็นไส้ในเค้ก,พาย และขนมอื่นๆ ความอร่อยที่แตกต่างจากแบบกระป๋องทั่วๆไป คือ รสชาติเปรี้ยว-หวานกำลังดี สินค้าสดใหม่ ไม่ใส่สารกันบูดและกันเสีย

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿220 ฿220
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG08-1

พิตาชิโอบด 100% ไม่ผสมน้ำตาล Made from Raw Pistachio Karnel

ขายแล้ว 18 ชิ้น

฿210 ฿210
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

VN36-1

Made from dark chocolate couverture with a high cocoa content (60%), rich cocoa butter and natural vanilla flavor, these chips have the perfect balance of bitter and sweet.

ขายแล้ว 27 ชิ้น

฿120 ฿120
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

VN09-1

(PROFESSIONAL SIGNATURE) Specifically designed for coating ÉQUATORIALE 55 % is renowned for its balanced taste . Offers a deliciously intense chocolate taste and smooth texture and is extremely easy to use.

ขายแล้ว 27 ชิ้น

฿150 ฿150
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New
Best Seller

IG68-1

Dairy Free / Organic / Wheat free /Pure and natural / no additives

ขายแล้ว 7 ชิ้น

฿80 ฿80
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG105

ซอสเห็ดทรัฟเฟิลดำ (Black Sauce with Summer Truffle) ยี่ห้อ จูเลียโน่ ทาร์ทูฟี (Giuliano Tartufi) นำเข้าจากประเทศอิตาลี

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿680 ฿680
 

 

New

FV44

เหล้าหวานกลิ่นซากุระ นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น รสชาติอมเปรี้ยวเล็กน้อย หอมกลิ่นซากุระ ด้านในเป็นดอกซากุระจริงที่สามารถทานได้ ขวดดีไซน์สวยงาม สามารถวางตะแคงได้ วางตั้งได้ มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ 11%

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿410 ฿410
 

 

New

IG116

เหมาะสำหรับสูตรขนมปังหวานหรือขนมปังทั่วไป ที่มีปริมาณน้ำตาลมากกว่า 8% ของน้ำหนักแป้ง เช่น cinnamon roll ขนมปังลูกเกด ขนมปังไส้ ขนมปังนม ,taost, Hokkhido milk bread , nama shokupan เป็นต้น

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿20 ฿20
 

 

New

SKM01

ขนาด 40 x 40 x 23 mm / จำนวน 15 Cavity / ปริมาณต่อชิ้น 30 ml /Made in Italy

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿1,180 ฿1,180
 

 

New

IG112

French chestnut paste that we use to make our Mont Blanc cream.

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿1,310 ฿1,310
 

 

New

GF05

AmeriColor Soft Gel Paste Food color is ideal to color any food item. From royal icing, buttercream, fondant, macarons to cookie dough, bread dough, cake batter, whipped cream, gum paste, pastillage, or marzipan, you name it, Americolor colors it! It's Kosher certified, and it's peanut, tree nut, soy, and gluten-free!

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿420 ฿420
 

 

New

GF03

AmeriColor Soft Gel Paste Food color is ideal to color any food item. From royal icing, buttercream, fondant, macarons to cookie dough, bread dough, cake batter, whipped cream, gum paste, pastillage, or marzipan, you name it, Americolor colors it! It's Kosher certified, and it's peanut, tree nut, soy, and gluten-free!

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿950 ฿950
 

 

New

AB05-1

AmeriMist air brush colors are super strength, highly concentrated spray-on air brush food colors. Made in the U.S.A. from FDA approved ingredients, kosher certified

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿565 ฿565
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New
Best Seller

IG66-1

Size: 2-3 mm Pearl Sugar Grains Calibre 10

ขายแล้ว 56 ชิ้น

฿50 ฿50
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

Best Seller

IG95-1

นมผงฮอกไกโด แบบเต็มมันเนย (Yotsuba Hokkaido whole milk powder) นำเข้าจากญี่ปุ่น เหมาะสำหรับทำขนมปัง เบเกอรี่ หรือชงดื่ม ผลิตจากนมวัวฮอกไกโด 100% ให้กลิ่นหอมละมุน ไม่ฉุน ไม่คาว หากใช้แทน skim milk ในการทำขนมปัง จะช่วยทำให้ขนมปังนุ่มขึ้น กลิ่นหอมนมชัดขึ้น

ขายแล้ว 9 ชิ้น

฿60 ฿60
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New
Best Seller

IG36-1

ยีสต์สดเป็นสินค้าที่ต้องจัดเก็บในอุณหภูมิ 2-10 องศาเซลเซียส จึงต้องจัดส่งแบบแช่เย็นเท่านั้น ซึ่งค่าจัดส่งเริ่มต้นที่ 150 บาทสำหรับปลายทางกรุงเทพ ส่วนต่างจังหวัดจะต้องคำนวนตามปลายทางแต่ละจังหวัดและอำเภอค่ะ (เพิ่มขึ้นตามระยะทางและน้ำหนักสินค้า) เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา ลูกค้าจะต้องพิจารณาค่าจัดส่งสินค้าที่จะเพิ่มขึ้นมา ก่อนกดสั่งสินค้าด้วยนะคะ

ขายแล้ว 139 ชิ้น

฿185 ฿185
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG34-1

คุณสมบัติทำให้ส่วนผสมข้นเหนียว และยังสามารถคืนตัวเหลวได้เมื่อนำส่วนผสมไปโดนความร้อน และกลับมาข้นใหม่อีกครั้งได้ คือ กลับสถานะไปมา Louis Francois Pectin NH is a thickener primarily used for preparing glazes for fruits tarts and pastries. Pectin NH is thermally reversible - it can be set, re-melted, and set again. Usage: 10g / 1kg of weight. A gelling agent that gives a thermoreversible gel. Pastry topping with fruit pulp.

ขายแล้ว 10 ชิ้น

฿200 ฿200
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG117

ตัวช่วยทำให้ไอศกรีม​เนื้อเนียน​ ช่วยเพิ่มรสชาติความนมในไอศกรีม​ และทำให้ได้ไอศกรีมรสชาติเข้มข้น (Milk base)

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿1,965 ฿1,965
 

 

New

IG73-1

** รูปภาพใช้เพื่อการโฆษณา ** ผงคัสตาร์ดสำเร็จรูป พร้อมใช้งาน เพียงแค่ผสมกับน้ำหรือนม

ขายแล้ว 4 ชิ้น

฿50 ฿50
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG61-01

** รูปภาพใช้เพื่อการโฆษณา ** ผงคัสตาร์ดสำเร็จรูป

ขายแล้ว 14 ชิ้น

฿50 ฿50
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New
Best Seller

DS01-1

นำเข้าจากญี่ปุ่น สามารถชั่งได้ละเอียด ตั้งแต่ 0.1g-2kg มีให้เลือก 3 สี แบ่งโหมดของเหลว น้ำ นม ใช้งานง่าย ถอดแผ่นซิลิโคนล้างได้ ตัวเลขใหญ่ มองเห็นชัดเจน

ขายแล้ว 9 ชิ้น

฿1,100 ฿1,100
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG119-1

Made in Belgium ; For Professional Use สำหรับเคลือบหน้าขนม อุ่นร้อนก่อนใช้งาน

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿160 ฿160
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG120-1

แบรนด์ Ambrosio นำเข้าจากอิตาลี นิยมใช้ตกแต่งฟรุตเค้ก

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿80 ฿80
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG121-1

แบรนด์ Ambrosio นำเข้าจากอิตาลี นิยมใช้ตกแต่งฟรุตเค้ก

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿80 ฿80
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

EV05

สั่งจำนวนเยอะ หลายลัง ติดต่อไลน์ร้านนะคะ มีราคาพิเศษ Its low reduction rate and quick cooking times make this cream an indispensable addition to your kitchen...

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿395 ฿395
 

 

Best Seller

NO1-1

ตีขึ้นง่าย อยู่ตัว เป็นผลิตภัณฑ์ที่ชาวเกาหลีนิยมใช้ทำขนม เพราะทนร้อนได้ดีกว่าแบบ dairy แต่เวลาทานให้ความรู้สึกนุ่มละมุนเหมือน dairy ไม่รู้สึกว่ามีไขมันเคลือบเพดานปาก (สินค้าจัดส่งแบบรถเย็นควบคุมอุณหภูมิ)

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿160 ฿160
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

CS06

French Cream Cheese ที่นิยมในเกาหลี ญี่ปุ่น ฝรั่งเศส ให้รสสัมผัสนุ่มละมุน ต่างจากครีมชีสแบรนด์อื่นๆ ทานได้แบบเพลินๆ Milky Flavor textureเนียนนุ่มสุดๆ

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿650 ฿650
 

 

New

DZ01-1

ไม่มีความเฝื่อนเมื่อเทียบกับ Vanhouten Intense Deep Black

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿80 ฿80
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

MOMNG01

แม่พิมพ์ Madeleine นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น แบรนด์ 松永製作所 Matsunaga น้ำหนักเบา เคลื่อบผิวด้วย Silicone ไม่ต้องเผาพิมพ์ก่อนทำขนม ช่วยให้ผิวขนมไม่ติดพิมพ์โดยที่ไม่ต้องโรยแป้ง ใช้เทคนิคการประกอบแบบ Spot welding ช่วยให้พิมพ์มีอายุการใช้งานที่ยาวนาน และทำให้พิมพ์ไม่บิดตัวเมื่อโดนความร้อน

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿1,640 ฿1,640
 

 

New

MOMNG02

แม่พิมพ์เลมอน Matsunaga Lemon Cake Pan Mold นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น แบรนด์ 松永製作所 Matsunaga น้ำหนักเบา เคลื่อบผิวด้วย Silicone ไม่ต้องเผาพิมพ์ก่อนทำขนม ช่วยให้ผิวขนมไม่ติดพิมพ์โดยที่ไม่ต้องโรยแป้ง ใช้เทคนิคการประกอบแบบ Spot welding ช่วยให้พิมพ์มีอายุการใช้งานที่ยาวนาน และทำให้พิมพ์ไม่บิดตัวเมื่อโดนความร้อน

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿1,400 ฿1,400
 

 

สินค้าแนะนำ - Recommended

New
Best Seller

FF03-1

ขายแล้ว 293 ชิ้น

฿85 ฿85
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

CS02-2

Made from Pasteurized Milk. คลอตเต็ดครีมนำเข้าจากอังกฤษ ครีมที่นิยมทานกับสโคน และสามารถนำไปปรุงอาหารคาวได้อีกด้วย

ขายแล้ว 293 ชิ้น

฿110 ฿110
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New
Best Seller

IG36-1

ยีสต์สดเป็นสินค้าที่ต้องจัดเก็บในอุณหภูมิ 2-10 องศาเซลเซียส จึงต้องจัดส่งแบบแช่เย็นเท่านั้น ซึ่งค่าจัดส่งเริ่มต้นที่ 150 บาทสำหรับปลายทางกรุงเทพ ส่วนต่างจังหวัดจะต้องคำนวนตามปลายทางแต่ละจังหวัดและอำเภอค่ะ (เพิ่มขึ้นตามระยะทางและน้ำหนักสินค้า) เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา ลูกค้าจะต้องพิจารณาค่าจัดส่งสินค้าที่จะเพิ่มขึ้นมา ก่อนกดสั่งสินค้าด้วยนะคะ

ขายแล้ว 139 ชิ้น

฿185 ฿185
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

VN14-1

A Celebration of Bitterness Guanaja develops extraordinary bitterness in this masterful blend of Criollo and Trinitario beans that reveals a whole aromatic and complex range of fruit, coffee, molasses and floral notes.

ขายแล้ว 40 ชิ้น

฿150 ฿150
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IS06

มีบริการจัดส่งทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัด - จัดส่งแช่เย็น Ideal for or Rolling and Pastry.

ขายแล้ว 63 ชิ้น

฿1,450 ฿1,450
 

 

New

VL06

No alcohol , Pure Vanilla Bean Paste is crafted from our Pure Vanilla Extract, made with a proprietary blend of select vanilla beans.

ขายแล้ว 24 ชิ้น

฿1,035 ฿1,035
 

 

New
Best Seller

IG66-1

Size: 2-3 mm Pearl Sugar Grains Calibre 10

ขายแล้ว 56 ชิ้น

฿50 ฿50
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New
Best Seller

PT05

สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น ทนทาน/ยืดหยุ่น ด้วยวัสดุคุณภาพดีเยี่ยม เหมาะสำหรับตัด/แบ่งโดว์ ปาด/เก็บโดว์ได้เรียบ

ขายแล้ว 16 ชิ้น

฿250 ฿250
 

 

New

ice20-1

size 5x9 CM

ขายแล้ว 25 ชิ้น

฿2 ฿2
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New
Best Seller

BM01

กระดาษรองอบยี่ห้อ Bakewell  หรือ กระดาษ Parchment เป็นกระดาษรองอบแบบเคลือบพิเศษ สามารถใช้ซ้ำได้หลายครั้งและใช้ได้ทั้งสองด้าน

ขายแล้ว 75 ชิ้น

฿40 ฿40
 

 

New

CP01-1

Nibs are bits of fermented, dried, roasted and crushed cacao bean.

ขายแล้ว 11 ชิ้น

฿50 ฿50
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New
Best Seller

FF05-1

Protein 10.6 -11.6% มี Additive, enzyme และ ผง Sourdough เป็นแป้งที่ใช้ง่ายที่สุด ในกลุ่ม T65 ของGMP เหมาะสำหรับทำ Sourdough เพราะให้รสชาติที่ดีกว่า แต่โดว์จะค่อนข้างเหลว เหมาะสำหรับ Long Fermented

ขายแล้ว 114 ชิ้น

฿95 ฿95
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New
Best Seller

FF04-1

T45 refers to the amount of mineral content that is left after burning the flour i.e. T45 has 0.45% mineral content

ขายแล้ว 160 ชิ้น

฿95 ฿95
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New
Best Seller

FV21-4

Captain Morgan The Original Rum is a full-bodied, dark rum with rich caramel and vanilla notes Rich and smooth, flavours of toffee and vanilla are perfectly balanced by the smoky cask finish สามารถนำไปหมักวานิลลาได้

ขายแล้ว 28 ชิ้น

฿100 ฿100
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

CB26-1

The first ruby chocolate for artisans and chefs with an intense fruitiness and fresh sour notes. Without the addition of colorants or fruit flavorings.

ขายแล้ว 19 ชิ้น

฿100 ฿100
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New
Best Seller

DS01-1

นำเข้าจากญี่ปุ่น สามารถชั่งได้ละเอียด ตั้งแต่ 0.1g-2kg มีให้เลือก 3 สี แบ่งโหมดของเหลว น้ำ นม ใช้งานง่าย ถอดแผ่นซิลิโคนล้างได้ ตัวเลขใหญ่ มองเห็นชัดเจน

ขายแล้ว 9 ชิ้น

฿1,100 ฿1,100
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

VALRHONA CHOCOLATE

New

VN36-1

Made from dark chocolate couverture with a high cocoa content (60%), rich cocoa butter and natural vanilla flavor, these chips have the perfect balance of bitter and sweet.

ขายแล้ว 27 ชิ้น

฿120 ฿120
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

VN29-4

Single Origin Chocolate (PURE ORIGIN GRAND CRU) Tart, bitter & ripe fruit : Pur Béliz Tulakalum has a cocoa content of 75% and does not contain any soya lecithin.

ขายแล้ว 11 ชิ้น

฿150 ฿150
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

VN30-4

(PURE ORIGIN GRAND CRU) -Pure peru Citrus & Intense bitterness Andao Noire opens with forcrful fresh noted and a powerful bitter flavor that develops and takes on diffenrent nuances in the mouth.

ขายแล้ว 6 ชิ้น

฿150 ฿150
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

VN21-5

- An intense flavor and color. Developed using Valrhona's R&D expertise. - 100% natural ingredients. No preservatives, added colors, or artificial flavors!

ขายแล้ว 56 ชิ้น

฿220 ฿220
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

VN19-5

- An intense flavor and color. Developed using Valrhona's R&D expertise. - 100% natural ingredients. No preservatives, added colors, or artificial flavors!

ขายแล้ว 29 ชิ้น

฿220 ฿220
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

VN26-1

Yuzu Inspiration ใช้เฉพาะส้มยูสุคุณภาพสูงที่ปลูกในฟาร์มขนาดเล็กที่อยู่กลางภูเขาในเขตชนบทของเมืองโคจิ เมืองที่ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของญี่ปุ่น ซึ่งเป็นแหล่งปลูกส้มยูสุที่ดีที่สุดในโลก The Inspiration range is now expanding to include Yuzu Inspiration. This unique, subtle fruit has become famous all over the world.

ขายแล้ว 29 ชิ้น

฿250 ฿250
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

VN10-1

(PURE ORIGIN GRAND CRU) : Single Origin Pure Madagascar - Tangy & Red fuits A fresh and acidic attack of red fruits flavors with delicates finish of roasted nuts. Manjari - the unique result of careful processing techniques to preserve the characteristics if selected Madagascan cocoa beans.

ขายแล้ว 22 ชิ้น

฿150 ฿150
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

VN24-1

ข้าวพองเคลือบช็อกโกแลตนมกลิ่นรสคาราเมลแบรนด์ Valrhona โดดเด่นที่ความบาลานซ์ของรสชาติที่ไม่หวานไม่เค็มจนเกินไป กลิ่นหอมคาราเมล CARAMELIA 36% สูตรเฉพาะจาก Valrhona ทานเล่นก็กรุบกรอบ เคียวเพลิน ใช้ตกแต่งก็สวยงามเพราะรูปทรงที่มีความกลม เท่ากันหมดทุกเม็ด เหมาะสำหรับมืออาชีพที่รักความเพอร์เฟค (CRUNCHY PEARLS หรือ perles craquantes จะมีข้าวพองด้านในเพื่อให้ความกรุบกรอบ ไม่เหมือน CHOC PEARLS ที่เป็นช็อกโกแลตล้วน)

ขายแล้ว 11 ชิ้น

฿170 ฿170
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

VN40-1

ข้าวพองเคลือบ DULCEY 35% Blond Chocolate จากแบรนด์ Valrhona โดดเด่นที่ความบาลานซ์ของรสชาติช็อกโกแลตชนิดพิเศษ Blond Chocolate ให้สีเหลืองอมทองเงางาม แต่ใช้วัตถุดิบที่เป็นธรรมชาติเพราะเกิดจากกระบวนการผลิตช็อคโกแลต ไม่ใช่การแต่งสี มี Taste Note ความหอมเป็นเอกลักษ์ และรสชาติที่หวานเค็มมีมิติแต่ลงตัว ทานเล่นก็กรุบกรอบ เคียวเพลิน ใช้ตกแต่งก็สวยงามเพราะรูปทรงที่มีความกลม เท่ากันหมดทุกเม็ด เหมาะสำหรับมืออาชีพที่รักความเพอร์เฟค (CRUNCHY PEARLS หรือ perles craquantes จะมีข้าวพองด้านในเพื่อให้ความกรุบกรอบ ไม่เหมือน CHOC PEARLS ที่เป็นช็อกโกแลตล้วน)

ขายแล้ว 3 ชิ้น

฿180 ฿180
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

PREMIUM CHOCOLATE

New

CB19-6

This dark couverture chocolate affirms a powerful cocoa flavour enriched with subtle floral and fruity-sourish notes. Origin of beans Mix of Latin America and African beans, Arriba and Forastero varieties.

ขายแล้ว 26 ชิ้น

฿40 ฿40
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

CB14-2

Dark couverture chocolate with a an intense cocoa body, balanced taste and light sweetness. A "new generation" chocolate with a pure and intense taste of cocoa, thanks to the new and unique method of fermentation : the Q fermentation.

ขายแล้ว 4 ชิ้น

฿195 ฿195
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

CB16-5

This bitter dark couverture chocolate with roasted notes has a powerful cocoa flavour delicately lifted with a hint of coffee and chestnut.

ขายแล้ว 15 ชิ้น

฿40 ฿40
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

CB29-1

Pâte à Glacer Ivoire - An ivory compound with no need for tempering and a perfect shine to decorate our desserts.

ขายแล้ว 3 ชิ้น

฿180 ฿180
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

CB30-2

A full traceable and sustainable chocolate with a pure cocoa and intense milk taste. A unique farmer-to-chef process to offer you the best of nature while encouraging longevity of farmers engagement.

ขายแล้ว 9 ชิ้น

฿230 ฿230
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

CB22-1

This Tanzania Origin dark couverture chocolate is the perfect balance of acidity and intense cocoa bitterness, lifted by floral notes. Origin of beans Beans from Tanzania, varieties are Criollo and Trinitario.

ขายแล้ว 12 ชิ้น

฿150 ฿150
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

CB23-2

A mass of pure cocoa (100%) giving fondants a deep chocolate colour and subtly dampening the sweetness. No Sugar & Suitable for Keto Diet.

ขายแล้ว 4 ชิ้น

฿210 ฿210
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

CB02-1

Extra-Bitter dark chocolate with a great boost of roasted cacao. (Pistoles = Callets = เม็ด)

ขายแล้ว 22 ชิ้น

฿80 ฿80
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

CB03-2

Many chefs n° 1 milk chocolate with an extreme balance between cocoa, milk and caramel

ขายแล้ว 4 ชิ้น

฿180 ฿180
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

CB01-1

Roasted cacao taste and pleasantly bitter (Pistoles = Callets = เม็ด)

ขายแล้ว 17 ชิ้น

฿60 ฿60
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

CB27-5

Whilte chocolate with Caramel ... Generously creamy milk couverture chocolate with the delicious taste of real caramel.

ขายแล้ว 14 ชิ้น

฿120 ฿120
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

CB26-1

The first ruby chocolate for artisans and chefs with an intense fruitiness and fresh sour notes. Without the addition of colorants or fruit flavorings.

ขายแล้ว 19 ชิ้น

฿100 ฿100