VALRHONA BLOND® DULCEY 35% - Blond Chocolate

คุณสมบัติสินค้า:

Discover Valrhona's blond creation Dulcey is a smooth, creamy chocolate with a velvety and enveloping texture and a warm, blond color. The first notes are buttery, toasty and not too sweet, gradually giving way to the flavors of shortbread with a pinch of salt. (ปรับจาก 32% เป็น 35% กลมกล่อมขึ้น หวานน้อยลง)

เลือกปริมาณ

แบ่งบรรจุ 100 g. แบ่งบรรจุ 250 g. แบ่งบรรจุ 500 g. แบ่งบรรจุ 1 kg. Valrhona Original Package Valrhona 3kg

Share

Share

Dulcey 35% is a smooth, creamy chocolate with a velvety and enveloping texture and a warm, blond color.

FLAVOR PROFILE - BISCUITY

SECONDARY NOTES - SALTY
 
Optimal Application
Cream mix & Ganache

Recommended Applications
Coating – Moulding – Bars – Mousse – Ice creams & sorbets

Pairings
Apricot – Banana – Hazelnut – Mango – Coffee – Caramel
Powered by MakeWebEasy.com