Louis François Glucose Deshydrate Powder - Glucose Syrup Powder 1kg


DE40 (Dextose Equivalent)


Odourless, white powder composed of dehydrated, spray-dried glucose syrup.
This product is suitable for a variety of applications, including confectionery and ice cream.


Glucose syrup can be used for ice creams or ice creams, as a partial replacement for sugar. It will allow a great firmness, a better extrusion, an increased shelf life, a greater crystal fineness and a better feeling in the mouth.

The dehydrated glucose syrup may also be incorporated into preparations to improve their stability such as, for example, chocolate mousses.

Dosage: 4 to 10% of the total weight.

Ingredients: Dehydrated glucose. May contain traces of nuts, gluten, eggs, milk, sesame seeds, lupine, soy, fish, peanuts, sulphites.
Use only with foodstuffs. Close again after use. Keep away from moisture and heat.

Powered by MakeWebEasy.com
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้