วัตถุดิบ Ingredients

New

IG119-1

Made in Belgium ; For Professional Use สำหรับเคลือบหน้าขนม อุ่นร้อนก่อนใช้งาน

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿160 ฿160
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG102

Product from FRANCE

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿555 ฿555
 

 

New

IG103

เหมาะสำหรับเป็นfilling ใส่ไส้ หรือ ผสมในวิปครีม

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿420 ฿420
 

 

New
Best Seller

EV12-3

เนยสำหรับทำครัวซองค์ เพรสทรี้ต่างๆ เป็นเนยที่เหมาะสำหรับงานพับแป้ง งานเข้าเนย เนื่องจากเนยละลายช้าและมีความเหนียวกว่าเนยสดทั่วไป มีบริการจัดส่งทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัดโดยรถแช่เย็นค่ะ Authentic taste and excellent dough plasticity … Made using traditional methods, the Extra Dry Butter (84% fat) is ideal for making Viennese pastries and puff pastry.

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿0 ฿0
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG114

Use for making : light puff bisciuts,entrements,small cakes , petite fours เป็นต้น

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿870 ฿870
 

 

New

CS03

Content with milk

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿930 ฿930
 

 

Best Seller

IS02-1

มีบริการจัดส่งทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัด - จัดส่งแช่เย็น เนยจืด French Normandy Butter

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿240 ฿240
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

Best Seller

IS09

มีบริการจัดส่งทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัด - จัดส่งแช่เย็นตวบคุมอุณหภูมิ เนยเค็ม French Normandy Butter

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿4,600 ฿4,600
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

IS04-1

แบบ churned จะให้ Feeling more fat & tasty รสชาติซับซ้อนกว่าแบบ Roll นิดหน่อย ทั้งนี้อยู่ความรู้สึกถึงความแตกต่างนี้จะเกิดขึ้นเมื่อได้ชิมเนยเพียวๆ 2 ประเภทเปรียบเทียบกัน รวมถึงจะอยู่ที่ประสบการณ์การรับรสของแต่ละบุคคลด้วยค่ะ เนยเค็ม French Normandy Butter

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿295 ฿295
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

Best Seller

IS03-1

แบบ churned จะให้ Feeling more fat & tasty รสชาติซับซ้อนกว่าแบบ Roll นิดหน่อย ทั้งนี้อยู่ความรู้สึกถึงความแตกต่างนี้จะเกิดขึ้นเมื่อได้ชิมเนยเพียวๆ 2 ประเภทเปรียบเทียบกัน รวมถึงจะอยู่ที่ประสบการณ์การรับรสของแต่ละบุคคลด้วยค่ะ

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿270 ฿270
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

SOSA02

Isomalt powder Technical sugar Very crunchy and translucent Perfect for sugary decoration (poured/pulled sugar)

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿1,115 ฿1,115
 

 

Best Seller

GO08

สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น ใช้โรยสำหรับตกแต่ง อาหาร ขนม และเครื่องดื่ม

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿875 ฿875
 

 

Best Seller

GO07

100% silver สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น ใช้โรยสำหรับตกแต่ง อาหาร ขนม และเครื่องดื่ม

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿370 ฿370
 

 

New
Best Seller

GO06

สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น ใช้โรยสำหรับตกแต่ง อาหาร ขนม และเครื่องดื่ม

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿545 ฿545
 

 

New

D’arbo05

Darbo Preserves are prepared without boiling and are only carefully heated. This way, all the vitamins and the full fruit flavours are retained. We only use fresh or deep-frozen fruit and no pulps.

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿380 ฿380
 

 

New

Darbo01-1

Darbo Preserves are prepared without boiling and are only carefully heated. This way, all the vitamins and the full fruit flavours are retained. We only use fresh or deep-frozen fruit and no pulps.

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿1,130 ฿1,130
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG118

White powder with a slight sweet taste. Dextrose is extracted from corn starch. Used as a leavening agent, a preservative or flavour enhancer.

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿985 ฿985
 

 

New

IG114-1

ตัวช่วยในการทำไอศครีมเพื่อให้เนื้อเนียน Stab 2000 is a stabilizing agent for ice cream. It stabilizes the aqueous structure of the mix avoiding the formation of ice crystals. It also increases viscosity, air incorporation, texture and smoothness. It improves the fat integration and emulsifies the different mix components.

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿1,550 ฿1,550
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG117

ตัวช่วยทำให้ไอศกรีม​เนื้อเนียน​ ช่วยเพิ่มรสชาติความนมในไอศกรีม​ และทำให้ได้ไอศกรีมรสชาติเข้มข้น (Milk base)

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿1,960 ฿1,960
 

 

New

IG116

เหมาะสำหรับสูตรขนมปังหวานหรือขนมปังทั่วไป ที่มีปริมาณน้ำตาลมากกว่า 8% ของน้ำหนักแป้ง เช่น cinnamon roll ขนมปังลูกเกด ขนมปังไส้ ขนมปังนม ,taost, Hokkhido milk bread , nama shokupan เป็นต้น

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿13 ฿13
 

 

New

Darbo02

Suitable for Vegatarain

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿780 ฿780
 

 

New

IG57

DE40 (Dextose Equivalent)

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿970 ฿970
 

 

New

IG115-1

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿345 ฿345
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG113

Import from CHILI (Good Vally)

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿460 ฿460
 

 

New

IG109-1

Brand : Louis François (FRANCE) BAKING POWDERS is leavening agents ⭕️ ผสมลงในส่วนผสมแล้ว ควรเข้าอบทันที

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿45 ฿45
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New
Best Seller

EV03-3

เนยสำหรับทำครัวซองค์ เพรสทรี้ต่างๆ เป็นเนยที่เหมาะสำหรับงานพับแป้ง งานเข้าเนย เนื่องจากเนยละลายช้าและมีความเหนียวกว่าเนยสดทั่วไป มีบริการจัดส่งทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัดโดยรถแช่เย็นค่ะ Authentic taste and excellent dough plasticity … Made using traditional methods, the Extra Dry Butter (84% fat) is ideal for making Viennese pastries and puff pastry.

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿0 ฿0
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

Best Seller

IS01-1

เนยสำหรับทำครัวซองค์ เพรสทรี้ต่างๆ (pastry sheet french butter) เป็นเนยที่เหมาะสำหรับงานพับแป้ง งานเข้าเนย เนื่องจากเนยละลายช้าและมีความเหนียว ยืดหยุ่นกว่าเนยสดทั่วไป มีบริการจัดส่งทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัดโดยรถแช่เย็นค่ะ เนย AOP เนยครัวซองต์ แบรนด์ ISIGNY  

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿950 ฿950
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

FF13-1

Wheat 100% แบบ French Traditional Protein 9.5-15.5% มี Enzyme เท่านั้น โดว์จะเหลวกว่า T65 des champs แต่จะให้กลิ่นที่หอมกว่า เหมาะสำหรับขนมปังที่เป็น Long fermented บางสูตรของครัวซองต์ก็เลือกใช้แป้งตัวนี้

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿120 ฿120
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

EV06-1

An innovative blend, made with 30% of Mascarpone and 70% of Excellence Whipping Cream. Discover an original and gourmet cream that will inspire the creativity in all pastry chefs.

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿485 ฿485
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

EV04-1

(สั่งจำนวนเยอะ หลายลัง ติดต่อไลน์ร้านนะคะ มีราคาพิเศษ) วิปครีมแดรี ทำจากนมวัว ไขมัน 35.1% หอม นัว รสอร่อย กลมกล่อม Ideal for piping, whipping and incorporation, the Excellence Cream (35.1% fat) is deliciously creamy

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿330 ฿330
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

หมวดหมู่สินค้า

Powered by MakeWebEasy.com
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้