Best Seller

Isigny Sainte-Mère Butter AOP Churned Baratte (unsalted) 250g - เนยจืด


แบบ churned จะให้ Feeling more fat & tasty รสชาติซับซ้อนกว่าแบบ Roll นิดหน่อย ทั้งนี้อยู่ความรู้สึกถึงความแตกต่างนี้จะเกิดขึ้นเมื่อได้ชิมเนยเพียวๆ 2 ประเภทเปรียบเทียบกัน รวมถึงจะอยู่ที่ประสบการณ์การรับรสของแต่ละบุคคลด้วยค่ะ


1 ชิ้น 20 ชิ้น


Cream from Pasteurised Milk,
Lactic Starters

Our Churned butter is made exclusively from the best milks of the Isigny region. These milks, chosen for their exceptional richness in cream, protein and vitamins, are collected every 48 hours and brought to our reception tanks. Here they undergo a series of tests to ensure that they meet our highest quality standards.

Only Isigny’s best creams are selected to be churned into Isigny AOP Butter. These creams acquire all their distinctive aromas and organoleptic qualities during one crucial stage: the traditional slow maturation. They are seeded with lactic starter cultures before resting for between 16 and 18 hours. After that, they are churned in the traditional way.

Powered by
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้