New

VALRHONA MANJARI 64% - Dark Chocolate

Name: VALRHONA MANJARI 64% - Dark Chocolate
SKU: VN10-1
Price: 150.00 THB
Availability: InStock

คุณสมบัติสินค้า:

(PURE ORIGIN GRAND CRU) : Single Origin Pure Madagascar - Tangy & Red fuits A fresh and acidic attack of red fruits flavors with delicates finish of roasted nuts. Manjari - the unique result of careful processing techniques to preserve the characteristics if selected Madagascan cocoa beans.

เลือกปริมาณ

แบ่งบรรจุ 100 g. แบ่งบรรจุ 250 g. แบ่งบรรจุ 500 g. แบ่งบรรจุ 1 kg. Valrhona Original Package Valrhona 3kg

เพิ่มรายการโปรด

เปรียบเทียบ

หมวดหมู่ : CHOCOLATE : Couverture & Baking Products , VALRHONA : Couverture Chocolate , Chocolate Chip ,

Manjari, single origin Madagascar, is made from rare cocoa beans from Madagascar giving it a fresh, acidic, sharp bouquet with red fruit notes.

FLAVOR PROFILE - FRUITY

SECONDARY NOTES - ACIDULOUS

HINT OF - RED FRUITS

Recommended Applications
Coating – Moulding – Bars – Mousse – Cream mix & Ganache – Ice creams & sorbets

Pairings
Blackcurrant – Cranberry – Raspberry – Sour cherry – Sarawak pepper – Sichuan pepper – Silim pepper – Muscovado sugar

Composition
Cocoa 64% (min), Sugar 35%, Fat 39%

valrhona chocolate ช็อคโกแลต ช็อคโกแลตเกรดพรีเมี่ยม VALRHONA MANJARI 64% valrhona chocolate ซื้อที่ไหน valrhona chocolate ขายที่ไหน valrhona chocolate ดาร์กช็อก dark chocolate valrhona ซื้อที่ไหน valrhona dark chocolate ช็อกโกแล็ตแท้จากฝรั่งเศส valrhona chocolate couverture พรีเมียมช็อกโกแล็ต

สินค้าเกี่ยวข้อง

New

VALRHONA MANJARI 64% - Dark Chocolate

คุณสมบัติสินค้า:

สินค้าเกี่ยวข้อง

VALRHONA BLOND® DULCEY 35% - Blond Chocolate

VALRHONA - Inspiration Passion Fruit Couverture

VALRHONA EQUATORIALE NOIRE 55% - Dark Chocolate

VALRHONA - Inspiration YUZU fruit couverture

หมวดหมู่สินค้า