New
Best Seller

T55 French Wheat Flour แป้ง T55

แป้งสาลีอเนกประสงค์ The 55 refers to the amount of mineral content that is left after burning the flour i.e. T55 has about 0.55% mineral content. T55 flour is equivalent to Type 0 Italian flour, Euro 550 flour type and American all purpose flour. Mineral Content : 0.50% – 0.55% Protein Content : 11.0% – 12.0%

ขนาด

1 kg : แบ่งบรรจุ 1 Bag 25kg

Share

Your like button code

Share

รายละเอียดสินค้า

Type T55 is ideal for making bread, puff pastries, croissants and baguettes.

This type of flour is best known for making croissants.
This Flour gives a light open textured loaf with a crisp crust.
It is medium in protein content, and when this protein is mixed with water it forms gluten.


Traditional French bread is made with only flour, yeast and water. That’s the reason why good quality flour is a must.

for baking, including puff pastries (“pâte feuilletée”)

แป้งสาลีเอนกประสงค์ เนื้อแป้งสีครีมนวล

สามารถทำขนมได้ทุกรูปแบบ ไม่ว่าจะเค้ก บราวนี่ ขนมปัง(เนื้อจะนุ่ม) และบาแก๊ตฝรั่งเศส

อบขนมออกมาแล้วไม่มีกลิ่นแป้งเหมือนที่ใช้แป้งไทย 

 





สินค้าเกี่ยวข้อง
New
Best Seller

แป้งเค้ก T45 refers to the amount of mineral content that is left after burning the flour i.e. T45 has 0.45% mineral content T45 flour is equivalent to Type 00 Italian flour, Euro 450 flour type and American Cake flour. Mineral Content : 0.40% – 0.45%    Protein Content  : 8.50% – 9.50%

 
฿ 80 ฿ 80

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New
Best Seller

PAIN SEIGLE NOIR For rye connoisseurs, produces a bread with a brown crumb that will release every flavor of rye with a nice little acidity.

 
฿ 75 ฿ 75

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New
Best Seller

แป้งขนมปัง The 65 refers to the amount of mineral content that is left after burning the flour i.e. T65 has about 0.65% mineral content. T65 flour is equivalent to Type 1 Italian flour, Euro 650 flour type and high gluten bread flour. Mineral Content : 0.60% – 0.65%    Protein Content  : 12.0% – 13.5%

 
฿ 60 ฿ 60

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

Type : Weak/Soft Flour for General purpose "Zip Lock Bag" Unbleached / Non Food Addictive

 
฿ 159 ฿ 159

 

สินค้าที่เคยเข้าชม
ยังไม่เคยเข้าชมสินค้า
Powered by MakeWebEasy.com