New
Best Seller

T55 French Wheat Flour แป้ง T55

คุณสมบัติสินค้า:

เลือกจำนวน

1 kg : แบ่งบรรจุ 1kg x5ห่อ : แบ่งบรรจุ ยกกระสอบ 25kg

Share

Ingredients :
Wheat Flour , Wheat Gluten, Enzymes, Flour treatment agent : ascorbic acid
 
 
The 55 refers to the amount of mineral content that is left after burning the flour i.e. T55 has about 0.55% mineral content.

 
Type T55 is ideal for making bread, puff pastries, croissants and baguettes.

This type of flour is best known for making croissants.
This Flour gives a light open textured loaf with a crisp crust.
It is medium in protein content, and when this protein is mixed with water it forms gluten.


Traditional French bread is made with only flour, yeast and water. That’s the reason why good quality flour is a must.

for baking, including puff pastries (“pâte feuilletée”)

 เนื้อแป้งสีครีมนวล

สามารถทำขนมได้ทุกรูปแบบ ไม่ว่าจะเค้ก บราวนี่ ขนมปัง(เนื้อจะนุ่ม) และบาแก๊ตฝรั่งเศส

อบขนมออกมาแล้วไม่มีกลิ่นแป้งเหมือนที่ใช้แป้งไทย 

 





Powered by MakeWebEasy.com
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้