Best Seller

T65 French Wheat Flour - Moul-Bie Campaillette des Champs - แป้ง T65


Protein 10.6 -11.6% มี Additive, enzyme และ ผง Sourdough เป็นแป้งที่ใช้ง่ายที่สุด ในกลุ่ม T65 ของGMP เหมาะสำหรับทำ Sourdough เพราะให้รสชาติที่ดีกว่า แต่โดว์จะค่อนข้างเหลว เหมาะสำหรับ Long Fermented


1 kg : แบ่งบรรจุ 1kg x5ห่อ : แบ่งบรรจุ



 The 65 refers to the amount of mineral content that is left after burning the flour i.e. T65 has about 0.65% mineral content.

This type of flour is best known for making baguettes. This flour gives a light open textured loaf with a crisp crust.

It is high in protein content and has phenomenal fermentation tolerance.

Powered by
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้