วัตถุดิบ Ingredients

New

เนย Lescure ให้รสชาติดั้งเดิมและ character ที่ชัดเจนของน้ำนมจากวัวที่ถูกเลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่เป็นธรรมชาติในพื้นที่ Charentes-Poitou ของฝรั่งเศส ถูกรวบรวมมาหมักบ่มจนกลายมาเป็นด้วยเนยพิเศษ ที่ได้รับการรับรองเครื่องหมาย AOP มีกลิ่นหอมที่ทำให้นึกถึงหญ้าที่ชุ่มฉ่ำจากน้ำฝน และกลิ่นเฮเซลนัท มีความกลมกล่อม กลิ่นอบอวลบนเพดานปาก สีเหลืองอ่อนของเนย เปล่งปลั่งจนเกือบเป็นสีขาว เนื้อสัมผัสเข้มข้นเรียบเนียน ช่วยยกระดับคุณภาพในด้านอาหารและขนมอบทุกผลิตภัณฑ์ ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้มากขึ้น ทำให้รสชาติกลมกล่อม และเพิ่มความนุ่มนวลให้กับส่วนผสม ด้วยความแน่นแต่อ่อนนุ่ม เมื่อชิมสดๆ แล้วจะได้ความสดชื่น ละลายในปาก INGREDIENTES: Milk fat min. 80%, moisture max. 16%, milk solids non fat max. 2%. Salt max. 2%.

฿ 200 ฿ 200
New

เนย Lescure ให้รสชาติดั้งเดิมและ character ที่ชัดเจนของน้ำนมจากวัวที่ถูกเลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่เป็นธรรมชาติในพื้นที่ Charentes-Poitou ของฝรั่งเศส ถูกรวบรวมมาหมักบ่มจนกลายมาเป็นด้วยเนยพิเศษ ที่ได้รับการรับรองเครื่องหมาย AOP มีกลิ่นหอมที่ทำให้นึกถึงหญ้าที่ชุ่มฉ่ำจากน้ำฝน และกลิ่นเฮเซลนัท มีความกลมกล่อม กลิ่นอบอวลบนเพดานปาก สีเหลืองอ่อนของเนย เปล่งปลั่งจนเกือบเป็นสีขาว เนื้อสัมผัสเข้มข้นเรียบเนียน ช่วยยกระดับคุณภาพในด้านอาหารและขนมอบทุกผลิตภัณฑ์ ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้มากขึ้น ทำให้รสชาติกลมกล่อม และเพิ่มความนุ่มนวลให้กับส่วนผสม ด้วยความแน่นแต่อ่อนนุ่ม เมื่อชิมสดๆ แล้วจะได้ความสดชื่น ละลายในปาก INGREDIENTES: Milk fat 82%, moisture max. 16%, milk solid non fat max. 2%.

฿ 360 ฿ 360
New

เนย Lescure ให้รสชาติดั้งเดิมและ character ที่ชัดเจนของน้ำนมจากวัวที่ถูกเลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่เป็นธรรมชาติในพื้นที่ Charentes-Poitou ของฝรั่งเศส ถูกรวบรวมมาหมักบ่มจนกลายมาเป็นด้วยเนยพิเศษ ที่ได้รับการรับรองเครื่องหมาย AOP มีกลิ่นหอมที่ทำให้นึกถึงหญ้าที่ชุ่มฉ่ำจากน้ำฝน และกลิ่นเฮเซลนัท มีความกลมกล่อม กลิ่นอบอวลบนเพดานปาก สีเหลืองอ่อนของเนย เปล่งปลั่งจนเกือบเป็นสีขาว เนื้อสัมผัสเข้มข้นเรียบเนียน ช่วยยกระดับคุณภาพในด้านอาหารและขนมอบทุกผลิตภัณฑ์ ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้มากขึ้น ทำให้รสชาติกลมกล่อม และเพิ่มความนุ่มนวลให้กับส่วนผสม ด้วยความแน่นแต่อ่อนนุ่ม เมื่อชิมสดๆ แล้วจะได้ความสดชื่น ละลายในปาก INGREDIENTES: Milk fat 82%, moisture max. 16%, milk solid non fat max. 2%.

฿ 200 ฿ 200
New

เกาลัดนึ่งสุก แบบเต็มลูก บรรจุในถุงสูญญากาศเพื่อรักษาความสดใหม่ ให้เนื้อสัมผัสที่นุ่ม มีรสหวานอมเปรี้ยวตามธรรมชาติ สามารถนำไปทำอาหารและขนมได้ทันที ไม่ต้องยุ่งยากในการคั่วและปอกเปลือกอีกต่อไป

฿ 380 ฿ 380
New

ผงโฮจิฉะ แบรนด์ Tomiz นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น สำหรับงานเบเกอรี่ ผลิตจากใบชาเขียวนำมาคั่วจนหอมกลิ่นคั่ว จากนั้นนำมาบดละเอียด สามารถนำไปผสมทำไอศครีม ขนมปัง หรือเค้ก และเมนูอื่นๆ ตามต้องการ ใช้เพียงเล็กน้อย ก็ให้กลิ่นหอมชัด เข้มข้น หากต้องการเปลี่ยนกลิ่นขนมที่ในสูตรเป็นชาเขียวให้เป็นกลิ่นโฮจิฉะ สามารถใช้ในอัตราส่วน 1:1 ได้ ***ไม่เหมาะสำหรับการชงดื่ม***

฿ 280 ฿ 280
New

ผง Sourdough แบรนด์ Tomiz คือนวัตกรรมที่นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น ที่ช่วยให้การทำ Sourdough เป็นเรื่องง่าย ประหยัดเวลาเพราะไม่ต้องนำโดว์ไป pre-fermented เพียงใช้ผง Sourdough แทนที่น้ำหนักแป้ง 10% ของแป้งในสูตร จะช่วยลดความเหนียว เพิ่มมิติความเปรี้ยว และช่วยชูกลิ่นรสของแป้งไรย์

฿ 200 ฿ 200
New

นมผงฮอกไกโด แบบเต็มมันเนย (Yotsuba Hokkaido whole milk powder) นำเข้าจากญี่ปุ่น เหมาะสำหรับทำขนมปัง เบเกอรี่ หรือชงดื่ม ผลิตจากนมวัวฮอกไกโด 100% ให้กลิ่นหอมละมุน ไม่ฉุน ไม่คาว หากใช้แทน skim milk ในการทำขนมปัง จะช่วยทำให้ขนมปังนุ่มขึ้น กลิ่นหอมนมชัดขึ้น

฿ 60 ฿ 60

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

100% silver สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น ใช้โรยสำหรับตกแต่ง อาหาร ขนม และเครื่องดื่ม

฿ 290 ฿ 290

 

New

ให้รสชาติที่หวานน้อย หอมละมุน

฿ 130 ฿ 130

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

เมจิ ฮอกไกโด สกิมมิลล์ เป็นหางนมแบบผงละเอียด อนุภาคเล็กจึงละลายน้ำได้ง่ายและรวดเร็ว สามารถใช้ทำอาหาร ชงดื่ม ทำเครื่องดื่มหรือทำขนมปังได้ แพจเกจเป็นแบบซิปล็อค สะดวกในการเก็บ ปากถุงแบบกว้าง ง่ายต่อการใช้ช้อนตัก อุดมไปด้วยสารอาหารอย่างแคลเซียมและโปรตีน และยังให้ความหอมละมุนตามแบบฉบับนมฮอกไกโด การเก็บรักษา : หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง อุณหภูมิ และความชื้นสูง

฿ 440 ฿ 440

 

New

นมผงฮอกไกโด แบบพร่องมันเนย (Yotsuba Hokkaido Skim milk powder) นำเข้าจากญี่ปุ่น เหมาะสำหรับทำขนมปัง เบเกอรี่ หรือชงดื่ม เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มปริมาณแคลเซียม แต่ไม่ต้องการเพิ่มไขมัน ผลิตจากนมวัวฮอกไกโด 100% ให้กลิ่นหอมละมุน ไม่ฉุน ไม่คาว

฿ 65 ฿ 65

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

Skim milk powder จากนมฮอคไกโด แบรนด์ Tomiz นำเข้าจากญี่ปุ่น เหมาะสำหรับทำขนมปัง เบเกอรี่ เพิ่มความหอมให้กับขนม ขนาดแบ่งบรรจุ 200 กรัมเหมาะสำหรับ Home Baker

฿ 295 ฿ 295
New

ผงมอลต์ แบรนด์ Tomiz นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น ผงมอลต์ สกัดจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์ขณะกำลังแทงยอดและรากอ่อน ซึ่งเป็นช่วงที่เมล็ดข้าวอุดมด้วยสารอาหาร มีเอนไซม์อะไมเลสที่ช่วยเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาล เมื่อนำไปผสมในขนมปังจึงช่วยให้ขนมปังมีรสชาติมากขึ้น มีกลิ่นหอม และมีสีน้ำตาลสวย ช่วยในกระบวนการหมักขนมปังเพราะจะสร้างน้ำตาลที่เป็นอาหารของยีสต์ ทำให้ขนมปังฟู ได้ volume คนญี่ปุ่นนิยมนำไปผสมในขนมปังฝรั่งเศส พิซซ่า

฿ 160 ฿ 160
New

เนื้อสัมผัสมีความเบาไม่แน่นหนักเท่าmascapone รสชาติ light อมเปรี้ยวอ่อนๆคล้ายโยเกิร์ตหรือsour cream It can be a stand-in for sour cream, ricotta, mascarpone, or cottage cheese. It’s good for sauces, as a spread, for baking, and savory oven-baked dishes.

฿ 430 ฿ 430
New

It’s a delicate fresh and creamy cheese with a sweet taste and a persistent buttery aroma.

฿ 380 ฿ 380
New

Wheat 100% แบบ French Traditional Protein 9.5-15.5% มี Enzyme เท่านั้น โดว์จะเหลวกว่า T65 des champs แต่จะให้กลิ่นที่หอมกว่า เหมาะสำหรับขนมปังที่เป็น Long fermented บางสูตรของครัวซองต์ก็เลือกใช้แป้งตัวนี้

฿ 65 ฿ 65
New

Made in France . size 23x7 CM / Gold: 190-220 (2.5 กรัม) (ตัวเลขด้านหลังคือความสามารถในการเซ็ทของเหลวให้เป็นเจลหรือ bloom strength ตัวเลขยิ่งสูงแสดงว่าเซ็ทตัวได้เร็วกว่า...ส่วนตัวเลขในวงเล็บคือน้ำหนักต่อ 1 แผ่น) ใช้ 3 แผ่นต่อน้ำ 350ml. Gelatin is an odorless, tasteless thickening agent that forms a gel when combined with liquid and heated. It is thermo-reversible, which means that the gel liquefies when heated above its melting point but regains a jelly-like consistency when cooled again.

฿ 50 ฿ 50

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

แป้งเค้กญี่ปุ่น โปรตีน 8% / Type : Weak/Soft Flour for General purpose "Zip Lock Bag" Unbleached / Non Food Addictive

฿ 160 ฿ 160

 

New

นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น แอลกอฮอล์สเปรย์ ผลิตภัณฑ์ฆ่าเชื้อและป้องกันรา บนอาหาร ใช้ฉีดทำความสะอาดภาชนะ,โต๊ะ และ ฉีดพ่นบนอาหารเพื่อป้องกันเชื้อรา

฿ 580 ฿ 580

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New
Best Seller

Dairy Free / Organic / Wheat free /Pure and natural / no additives

฿ 80 ฿ 80

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

Our Bread Flour is higher in protein than regular enriched flour—which makes more gluten, which absorbs more water, which makes dough more elastic, which produces better volume and crumb structure, which gives breads better lift and texture, and earns a baker like you more compliments.

฿ 450 ฿ 450

 

New

มีบริการจัดส่งทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัด - จัดส่งแช่เย็น Ideal for or Rolling and Pastry.

฿ 707 ฿ 707

 

New

ใช้สำหรับเป็นท้อปปิ้งบนบลูเบอรี่ชีสพาย หรือ ใส่เป็นไส้ในเค้ก,พาย และขนมอื่นๆ *** ความอร่อยที่แตกต่างจากบลูเบอรี่กระป๋องทั่วๆไป คือ รสชาติเปรี้ยว-หวานกำลังดี ให้บลูเบอรี่เป็นลูก ได้เนื้อบลูเบอรี่เต็มคำ

฿ 70 ฿ 70

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น ใช้โรยสำหรับตกแต่ง อาหาร ขนม และเครื่องดื่ม

฿ 590 ฿ 590

 

New

มีบริการจัดส่งโดยรถแช่เย็นทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัด Produced in France, in Normandy in Condé-sur-Vire. Elle & Vire Gourmet Butter (82% fat) can be consumed as it is, or used in cooking and baking..

฿ 350 ฿ 350

 

New

สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น **เหมาะสำหรับสาย vegan เนื่องจากไม่ใช่ไขกระดูกสัตว์ในกระบวนการขัดน้ำตาล รสละมุนไม่หวานแหลม สามารถใช้ทำเครื่องดื่ม ขนม และอาหาร

฿ 80 ฿ 80

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

Inverted sugar syrup with white color and high intensity sweetener levels. Can substitute entirely or partially sugar. With anti-freezing and anti-crystallizing properties, stabilizes moisture, and improves texture. Ideal for cookies, biscuits, traditional syrupy sweets, ice creams, etc.

฿ 120 ฿ 120

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

หมวดหมู่สินค้า

Powered by MakeWebEasy.com