วัตถุดิบ Ingredients

New

IG115-1

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿345 ฿345
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG114

สำหรับทำไอศครีม

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿4,140 ฿4,140
 

 

New

IG113

Import from CHILI (Good Vally)

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿460 ฿460
 

 

New

IG109-1

Brand : Louis François (FRANCE) BAKING POWDERS is leavening agents ⭕️ ผสมลงในส่วนผสมแล้ว ควรเข้าอบทันที

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿45 ฿45
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New
Best Seller

EV03-3

เนยสำหรับทำครัวซองค์ เพรสทรี้ต่างๆ เป็นเนยที่เหมาะสำหรับงานพับแป้ง งานเข้าเนย เนื่องจากเนยละลายช้าและมีความเหนียวกว่าเนยสดทั่วไป มีบริการจัดส่งทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัดโดยรถแช่เย็นค่ะ Authentic taste and excellent dough plasticity … Made using traditional methods, the Extra Dry Butter (84% fat) is ideal for making Viennese pastries and puff pastry.

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿0 ฿0
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

Best Seller

IS01-1

เนยสำหรับทำครัวซองค์ เพรสทรี้ต่างๆ (pastry sheet french butter) เป็นเนยที่เหมาะสำหรับงานพับแป้ง งานเข้าเนย เนื่องจากเนยละลายช้าและมีความเหนียว ยืดหยุ่นกว่าเนยสดทั่วไป มีบริการจัดส่งทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัดโดยรถแช่เย็นค่ะ เนย AOP เนยครัวซองต์ แบรนด์ ISIGNY  

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿950 ฿950
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

FF13-1

Wheat 100% แบบ French Traditional Protein 9.5-15.5% มี Enzyme เท่านั้น โดว์จะเหลวกว่า T65 des champs แต่จะให้กลิ่นที่หอมกว่า เหมาะสำหรับขนมปังที่เป็น Long fermented บางสูตรของครัวซองต์ก็เลือกใช้แป้งตัวนี้

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿90 ฿90
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

EV06-1

An innovative blend, made with 30% of Mascarpone and 70% of Excellence Whipping Cream. Discover an original and gourmet cream that will inspire the creativity in all pastry chefs.

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿485 ฿485
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

EV04-1

(สั่งจำนวนเยอะ หลายลัง ติดต่อไลน์ร้านนะคะ มีราคาพิเศษ) วิปครีมแดรี ทำจากนมวัว ไขมัน 35.1% หอม นัว รสอร่อย กลมกล่อม Ideal for piping, whipping and incorporation, the Excellence Cream (35.1% fat) is deliciously creamy

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿330 ฿330
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IS13-1

เนย Lescure ให้รสชาติดั้งเดิมและ character ที่ชัดเจนของน้ำนมจากวัวที่ถูกเลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่เป็นธรรมชาติในพื้นที่ Charentes-Poitou ของฝรั่งเศส ถูกรวบรวมมาหมักบ่มจนกลายมาเป็นด้วยเนยพิเศษ ที่ได้รับการรับรองเครื่องหมาย AOP มีกลิ่นหอมที่ทำให้นึกถึงหญ้าที่ชุ่มฉ่ำจากน้ำฝน และกลิ่นเฮเซลนัท มีความกลมกล่อม กลิ่นอบอวลบนเพดานปาก สีเหลืองอ่อนของเนย เปล่งปลั่งจนเกือบเป็นสีขาว เนื้อสัมผัสเข้มข้นเรียบเนียน ช่วยยกระดับคุณภาพในด้านอาหารและขนมอบทุกผลิตภัณฑ์ ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้มากขึ้น ทำให้รสชาติกลมกล่อม และเพิ่มความนุ่มนวลให้กับส่วนผสม ด้วยความแน่นแต่อ่อนนุ่ม เมื่อชิมสดๆ แล้วจะได้ความสดชื่น ละลายในปาก INGREDIENTES: Milk fat 82%, moisture max. 16%, milk solid non fat max. 2%.

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿455 ฿455
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IS11-1

เนย Lescure ให้รสชาติดั้งเดิมและ character ที่ชัดเจนของน้ำนมจากวัวที่ถูกเลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่เป็นธรรมชาติในพื้นที่ Charentes-Poitou ของฝรั่งเศส ถูกรวบรวมมาหมักบ่มจนกลายมาเป็นด้วยเนยพิเศษ ที่ได้รับการรับรองเครื่องหมาย AOP มีกลิ่นหอมที่ทำให้นึกถึงหญ้าที่ชุ่มฉ่ำจากน้ำฝน และกลิ่นเฮเซลนัท มีความกลมกล่อม กลิ่นอบอวลบนเพดานปาก สีเหลืองอ่อนของเนย เปล่งปลั่งจนเกือบเป็นสีขาว เนื้อสัมผัสเข้มข้นเรียบเนียน ช่วยยกระดับคุณภาพในด้านอาหารและขนมอบทุกผลิตภัณฑ์ ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้มากขึ้น ทำให้รสชาติกลมกล่อม และเพิ่มความนุ่มนวลให้กับส่วนผสม ด้วยความแน่นแต่อ่อนนุ่ม เมื่อชิมสดๆ แล้วจะได้ความสดชื่น ละลายในปาก INGREDIENTES: Milk fat 82%, moisture max. 16%, milk solid non fat max. 2%.

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿230 ฿230
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IS12-1

เนย Lescure ให้รสชาติดั้งเดิมและ character ที่ชัดเจนของน้ำนมจากวัวที่ถูกเลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่เป็นธรรมชาติในพื้นที่ Charentes-Poitou ของฝรั่งเศส ถูกรวบรวมมาหมักบ่มจนกลายมาเป็นด้วยเนยพิเศษ ที่ได้รับการรับรองเครื่องหมาย AOP มีกลิ่นหอมที่ทำให้นึกถึงหญ้าที่ชุ่มฉ่ำจากน้ำฝน และกลิ่นเฮเซลนัท มีความกลมกล่อม กลิ่นอบอวลบนเพดานปาก สีเหลืองอ่อนของเนย เปล่งปลั่งจนเกือบเป็นสีขาว เนื้อสัมผัสเข้มข้นเรียบเนียน ช่วยยกระดับคุณภาพในด้านอาหารและขนมอบทุกผลิตภัณฑ์ ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้มากขึ้น ทำให้รสชาติกลมกล่อม และเพิ่มความนุ่มนวลให้กับส่วนผสม ด้วยความแน่นแต่อ่อนนุ่ม เมื่อชิมสดๆ แล้วจะได้ความสดชื่น ละลายในปาก INGREDIENTES: Milk fat min. 80%, moisture max. 16%, milk solids non fat max. 2%. Salt max. 2%.

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿230 ฿230
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

EV07-1

Origin France

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿665 ฿665
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

CS01-1

มีบริการจัดส่งทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัด - จัดส่งแช่เย็น American Cream Cheese

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿619 ฿619
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG112

French chestnut paste that we use to make our Mont Blanc cream.

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿1,310 ฿1,310
 

 

Best Seller

NO1-1

ตีขึ้นง่าย อยู่ตัว เป็นผลิตภัณฑ์ที่ชาวเกาหลีนิยมใช้ทำขนม เพราะทนร้อนได้ดีกว่าแบบ dairy แต่เวลาทานให้ความรู้สึกนุ่มละมุนเหมือน dairy ไม่รู้สึกว่ามีไขมันเคลือบเพดานปาก (สินค้าจัดส่งแบบรถเย็นควบคุมอุณหภูมิ)

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿165 ฿165
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG108-5

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿0 ฿0
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

Best Seller

IG90-5

ใช้สำหรับเป็นท้อปปิ้งบนชีสพาย หรือ ทำซอสใส่เป็นไส้ในเค้ก,พาย และขนมอื่นๆ ความอร่อยที่แตกต่างจากแบบกระป๋องทั่วๆไป คือ รสชาติเปรี้ยว-หวานกำลังดี สินค้าสดใหม่ ไม่ใส่สารกันบูดและกันเสีย

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿70 ฿70
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG39-1

นำเข้าจากญี่ปุ่น Citric acid can be widely used as a sour agent such as confectionery / dishes / soft drinks.

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿65 ฿65
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG107

แยมเม็ดรสบลูเบอร์รี่ นำเข้าจากญี่ปุ่น เป็นผลิตภัณฑ์ Single-use size (30 กรัม) ของแบรนด์ Tomiz ที่ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์ Home Use ที่อยากทำขนมในปริมาณน้อย ไม่ต้องซื้อเยอะโดยไม่จำเป็น รสชาติเปรี้ยวอมหวาน (ศึกษาคำแนะนำในการใช้งานด้านล่าง)

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿65 ฿65
 

 

New

IG57-1

DE40 (Dextose Equivalent)

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿120 ฿120
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

Best Seller

EV01-1

(สั่งในจำนวนเยอะ หลายลัง ติดต่อไลน์ร้านนะคะ มีราคาพิเศษ) Made from carefully selected creams, the All Purpose Butter (82% fat)

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿2,050 ฿2,050
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG103-1

เหมาะสำหรับเป็นfilling ใส่ไส้ หรือ ผสมในวิปครีม

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿70 ฿70
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG102-1

Product from FRANCE

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿170 ฿170
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG101-1

Liquid Glucose syrup for confectionery and baking. Made from 100% wheat. DE.37.5

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿90 ฿90
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

CB37-7

Zéphyr™ 34% white chocolate is recognised worldwide by Chefs for its unique character, its delightful flavour of whole milk, with a slightly sweet taste and creamy texture.

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿50 ฿50
 

(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)

New

IG100

เกาลัดนึ่งสุก แบบเต็มลูก บรรจุในถุงสูญญากาศเพื่อรักษาความสดใหม่ ให้เนื้อสัมผัสที่นุ่ม มีรสหวานอมเปรี้ยวตามธรรมชาติ สามารถนำไปทำอาหารและขนมได้ทันที ไม่ต้องยุ่งยากในการคั่วและปอกเปลือกอีกต่อไป

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿455 ฿455
 

 

New

IG99

Morinaga Cook Gelatin - มิติใหม่แห่งผงวุ้นจากญี่ปุ่น มีส่วนผสมของคอลลาเจน ใช้ทำขนมก็สวย เพราะใส ไม่มีสี มีความนิ่มเด้ง แต่คงตัว ไม่เปราะ สามารถทำเป็นไข่มุกในชาไข่มุกได้ หรือชงดื่มเพื่อเพิ่มคลอลาเจนได้ ขนาดซองละ 5 กรัม

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿30 ฿30
 

 

Best Seller

IG98

ยกระดับความหอมให้พรีเมียม ด้วยเปลือกส้มยูสุแท้ๆ จากเมือง Setouchi, Shikoku ประเทศญี่ปุ่น เชื่อมน้ำตาลบางๆ ไม่แฉะ จึงให้รสเปรี้ยวหวานเบาๆ หอมกลิ่นส้มยูสุแบบญี่ปุ่น อร่อย ทานง่าย เหมาะสำหรับนำไปตกแต่งหน้าเค้ก หมักฟรุตเค้ก หรือเบลนกับชา

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿250 ฿250
 

 

New

IG97

ผงโฮจิฉะ แบรนด์ Tomiz นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น สำหรับงานเบเกอรี่ ผลิตจากใบชาเขียวนำมาคั่วจนหอมกลิ่นคั่ว จากนั้นนำมาบดละเอียด สามารถนำไปผสมทำไอศครีม ขนมปัง หรือเค้ก และเมนูอื่นๆ ตามต้องการ ใช้เพียงเล็กน้อย ก็ให้กลิ่นหอมชัด เข้มข้น หากต้องการเปลี่ยนกลิ่นขนมที่ในสูตรเป็นชาเขียวให้เป็นกลิ่นโฮจิฉะ สามารถใช้ในอัตราส่วน 1:1 ได้ ***ไม่เหมาะสำหรับการชงดื่ม***

ขายแล้ว 0 ชิ้น

฿280 ฿280
 

 

หมวดหมู่สินค้า

Powered by MakeWebEasy.com
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้