FF06-1
PAIN COMPLET For wholemeal breads light and well developed. Good shelf life, fast and easy to produce.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
FF05-1
Protein 10.6 -11.6% มี Additive, enzyme และ ผง Sourdough เป็นแป้งที่ใช้ง่ายที่สุด ในกลุ่ม T65 ของGMP เหมาะสำหรับทำ Sourdough เพราะให้รสชาติที่ดีกว่า แต่โดว์จะค่อนข้างเหลว เหมาะสำหรับ Long Fermented
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
FF04-1
T45 refers to the amount of mineral content that is left after burning the flour i.e. T45 has 0.45% mineral content
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)