PP73
** For Professional Use หรือ ผู้ที่รู้วิธีการ Tempering Chocolate / Lemon Shape Polycarbonate Chocolate Mold
ขายแล้ว 1 ชิ้น
IG118-1
French chestnut paste that we use to make our Mont Blanc cream.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VL10-2
วานิลลาสกัดผสมเมล็ดวานิลลาสำหรับทำเบเกอรี่และไอศครีม Madagascar Bourbon Pure Vanilla Bean Paste. It is made by combining Madagascar Bourbon Pure Vanilla Extract, vanilla bean seeds and a slightly viscous base. Due to its thick consistency similar to molasses, this culinary paste enables you to add more delicious vanilla flavor without thinning out batters or sauces. It’s also ideal for recipes, such as crème brûlée and ice cream, in which you want to add the enticing visual flair of vanilla seeds. The paste is a solution for those searching for a quick and easy way to add the appearance of vanilla seeds to a dish, while also adding flavor.
ขายแล้ว 14 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
MJ04
Fine Tip works great for outlining For use on most smooth dry surfaces, such as marshmallows, fondant, dried icing.
ขายแล้ว 2 ชิ้น
CL02
Bright muffin and cupcake liners with cheerful polka dots, made from high-quality Swedish greaseproof paper.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
VL07
**บรรจุภัณฑ์จะเปลี่ยนไปตามแต่ละล็อตของสินค้า** Crafted using our famous Madagascar Bourbon Pure Vanilla Extract and real seeds from the vanilla pod, this culinary paste enables your customers to add more delicious vanilla flavor without thinning out their batters or sauces.
ขายแล้ว 3 ชิ้น
PP49
* For Professional Use หรือ ผู้ที่รู้วิธีการ Tempering Chocolate / Alphabet Polycarbonate Chocolate Mold
ขายแล้ว 0 ชิ้น
VN38-1
Almond Praline Paste Long roasting time for the nuts and prolonged cooking of the caramel. Good nut/sugar balance, hints of caramel. Uses : Pastry – Chocolate fillings – Ice creams
ขายแล้ว 5 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
FF06-1
PAIN COMPLET For wholemeal breads light and well developed. Good shelf life, fast and easy to produce.
ขายแล้ว 29 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG112-1
French chestnut paste that we use to make our Mont Blanc cream.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG12-5
Selected and quality hazelnuts Not additives not colorants
ขายแล้ว 4 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
LD31
Luster Dust produces deep colors of varying hues with a metallic finish and offers a realistic look when brushed onto fondant/gumpaste, chocolate, pulled sugar/isomalt and more.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
LD05
This powder is safe enough to mix in the food as a glittery food color. Apply to fondant, gumpaste and cream. Certified HKC Kosher by the Hartford Kashrut Commission
ขายแล้ว 0 ชิ้น
PP68
** For Professional Use หรือ ผู้ที่รู้วิธีการ Tempering Chocolate / Round Coin Shape Polycarbonate Chocolate Mold
ขายแล้ว 0 ชิ้น
LF01-1
คุณสมบัติทำให้ส่วนผสมข้นเหนียว และยังสามารถคืนตัวเหลวได้เมื่อนำส่วนผสมไปโดนความร้อน และกลับมาข้นใหม่อีกครั้งได้ คือ กลับสถานะไปมา Louis Francois Pectin NH is a thickener primarily used for preparing glazes for fruits tarts and pastries. Pectin NH is thermally reversible - it can be set, re-melted, and set again. Usage: 10g / 1kg of weight. A gelling agent that gives a thermoreversible gel. Pastry topping with fruit pulp.
ขายแล้ว 10 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IS09
มีบริการจัดส่งทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัด - จัดส่งแช่เย็นตวบคุมอุณหภูมิ เนยเค็ม French Normandy Butter
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
LF12
Gelling agent giving a thermoreversible gel stable to freezing and thawing. For neutral toppings (pies, sponge cakes, biscuits) or not very sweet. DOSAGE: 10 g/kg of mass.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
PP32
* For Professional Use หรือ ผู้ที่รู้วิธีการ Tempering Chocolate / Big Fluted Round Polycarbonate Chocolate Mold
ขายแล้ว 0 ชิ้น
CL30
The easiest way to dress up a cupcake also ideal for holding candy and nuts too
ขายแล้ว 2 ชิ้น
VL03-1
HALAL CERTIFICATE //. Alcohol Free Ingredients: fructose syrup (natural fructose water) vanilla bean extractives, exhausted vanilla bean seeds.
ขายแล้ว 6 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG26-6
วิธีใช้และเก็บรักษา .. สามารถขจัดรสชาติขมจากเปลือกออกได้ด้วยการนำวอลนัทดิบได้ต้มในน้ำเดือด เมื่อใส่ลงไปแล้วใช้เวลาประมาณ 1-2นาที หรือจนกว่าสีของน้ำเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อนจากเปลือกที่หลุดออกมา .. จากนั้นนำไปกรองในตะแกรงและแผ่ลงบนถาด(ไม่ซ้อนกัน) และนำไปอบด้วยไฟต่ำ 100C 2ชม. เพื่อทำให้วอลนัทแห้งและกรอบนาน ... ปล่อยให้เย็นเก็บใส่ถุงziplock หรือ กล่องปิดสนิทแช่freeze เก็บไว้ได้มากกว่า 6 เดือนขึ้นไป
ขายแล้ว 22 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
หมวดหมู่สินค้า
-
CHOCOLATE : Couverture & Baking Products
- VALRHONA : Couverture Chocolate , Chocolate Chip
- CACAO BARRY : Couverture Chocolate , Compound &Cocoa Butter
- CALLEBAUT : Couverture Chocolate/Choc Chunk &Cocoa Butter
- ผงโกโก้ COCOA POWDER , NIBS , CHOCOLATE POWDER
- TRUFFLE SHELL / CHOCOLATE BÂTONS / BAKING STICKS สำหรับครัวซองค์
- CRUNCHY PEARLS เม็ดช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง
- Glitter Dust - Disco Dust กากเพชรทานได้ - น้ำตาลตกแต่ง
-
ALL PRODUCT
- สีผสมอาหาร Food Coloring
- Ice Pack /Gel Ice/Cool Pack
- Extract - กลิ่นสกัดต่างๆ ในรูปแบบน้ำและเพลส
- วัตถุดิบอาหาร - Food Ingredients
-
วัตถุดิบ Ingredients
- CHESTNUT - เกาลัดบด - ครีมเกาลัด - เกาลัดในน้ำเชื่อม - เกาลัดนึ่งสุก
- เจลาติน Gelatin
- วัตถุดิบสำหรับทำไอศครีม
- Topping&Filling ฟีลลิ่งผลไม้แท้ - แยม
- PUREE ผลไม้แช่แข็ง
- ผงทอง/เงิน - แผ่นทอง สำหรับตกแต่งอาหาร
- แป้งอเมริกา USA. / แป้งยุโรป Italy
- แป้งฝรั่งเศส : French Wheat Flour
- แป้งญี่ปุ่น : Japanese Wheat Flour
- เนยจืด เนยเค็ม เนยครัวซองค์ - Butter - Pastry Sheet AOP & NON AOP
- Cream Cheese - Clotted Cream - Mascapone - Whipping Cream - Cooking Cream - แยมผลไม้
- ยีสต์สด - ยีสต์ผง - แพคติน - สารให้ความหนืดและคงตัว - สารเสริมต่างๆ
- น้ำตาลและสารให้ความหวานประเภทต่างๆ - Pearl Sugar - Glucose กลูโคส - Trimoline Invert sugar - Beet Sugar - Dextrose
- นมผง-นมข้นหวาน Skim Milk - Milk Powder / เกลือ Sea Salt / ผงมอลต์ Malt Powder / ดอกและผงซากุระ Sakura Powder
- เฟยติน ,ผงชาเขียว ,ผงคัสตาร์ด ,ผงชาโคล (ผงถ่าน), เลดี้ฟิงเกอร์
- ถั่ว - ธัญพืช - ผลไม้อบแห้ง - ผลไม้เชื่อมแต่งฟรุตเค้ก - เปลือกส้ม
- เจลเคลือบเงา - Cold Glaze / Hot Glaze / Oil spray
- Pregel Macarons&Ice cream Paste - Nuts Praline - เพลสสำหรับทำmacarons/ice creamและพารีน
- แอลกอฮอล์สเปรย์ Pasteuriser77
- KitchenAid อุปกรณ์เสริม
-
แม่พิมพ์เค้ก - แม่พิมพ์ประเภทต่างๆ - พิมพ์ตัดคุ้กกี้
- Silicone Mold นำเข้า : Italy, USA
- Polycarbonate เนื้อหนา -ช็อคโกแลต
- NORDICWARE (usa)
- พิมพ์นำเข้า JAPAN
- พิมพ์เค้ก (นำเข้า)
- WILTON (usa) พิมพ์เค้ก
- พิมพ์ตัดคุ้กกี้ - พิมพ์กด (Plunger)
- แบบพลาสติกทนความร้อนUSA - ช็อคโกแลต
- แบบซิลิโคน เค้ก-มูส-น้ำแข็ง และอื่นๆ
- พิมพ์ซิลิโคน เทศกาลคริสต์มาส
- พิมพ์ซิลิโคน สำหรับงานประเภทน้ำตาลปั้น Fondant /Gumpaste หรือ ช็อคโกแลต
- ปากกาเมจิสีทานได้ - แผ่นเวเฟอร์สำหรับปริ้นท์
- ถ้วยกระดาษสำหรับอบ - ถ้วยคัพเค้ก - ถ้วยมัฟฟิน
-
อุปกรณ์เบเกอรี่ อื่นๆ
- Cake Tester / เครื่องชั่ง / ที่วัดอุณหภูมิ - เตาอบ - ดิจิตอล
- ถุงบีบ - หัวบีบ
- ถ้วยตวง - ช้อนตวง - ที่ร่อนแป้ง
- Bread & Pastry Tools : แปรงสำหรับปัดแป้งครัวซองค์ - Dough Scraper - มีดหั่นขนมปัง
- ไม้พายซิลิโคน - ตระกร้อตีไข่ - แปรงซิลิโคน - ที่ขูดผิวมะนาว/ชีส
- สปาตูล่าสำหรับปาดเค้ก/คัพเค้ก (spatula)
- แผ่นซิลิโคน - กระดาษรองอบ -กระดาษBakewell
- ป้ายHBD - Cake Topper - ชั้นวาง - กล่องใส่คัพเค้ก - หลอดกระดาษ
- แผ่นฟรอยด์สำหรับห่อช็อคโกแลต
- แพกเกจจิ้ง - ขวด - กล่อง
- ทำความสะอาด Cleaning items
- Japan Trusted Product
- สินค้าพรีออเดอร์ : สั่งล่วงหน้า