* For Professional Use หรือ ผู้ที่รู้วิธีการ Tempering Chocolate / Diamond Jewel Polycarbonate Chocolate Mold
LEJAY Crème de Cassis เป็นเหล้าหวานสีแดงเข้ม ได้มาจากการนำแบล็คเคอแรนท์ไปหมักกับรัม มีรสเปรี้ยวจากผลไม้และความหวานของ Liquor สามารถใช้ผสมในไอศกรีมเพื่อให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น หรือใส่ในมูส พุดดิ้ง หรือช็อกโกแลต หรือพรมเค้ก มีแอลกอฮอล์ 20%
ผลิตจากน้ำเลมอนจากอิตาลีและผิวเลมอนจาก USA ปราศจากสารเติมแต่ง และใช้เทคโนโลยีชั้นสูงระดับโลก "Fresh Spray Dry Manufacturing Method" ในกระบวนการผลิต เพื่อให้ได้ผงเลมอนแท้ 100% ที่มีความละเอียดสูง สามารถละลายได้อย่างรวดเร็วในครีม ช็อกโกแล็ต และส่วนผสมต่างๆ ของขนม โดยยังคงให้สีและกลิ่นที่เป็นธรรมชาติ ความเป็นเลมอนที่สดชื่น รสชาติที่สดชื่นและเป็นธรรมชาติ และมีกลิ่นหอมของเปลือกเลมอนที่ละมุน นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในญี่ปุ่นตั้งแต่ระดับเชฟมืออาชีพไปจนถึง Home Cook
This powder is safe enough to mix in the food as a glittery food color. Apply to fondant, gumpaste and cream. Certified HKC Kosher by the Hartford Kashrut Commission
เหมาะสำหรับเป็นfilling ใส่ไส้ หรือ ผสมในวิปครีม
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
เป็นสินค้าที่ผลิตและนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น ทางร้านคัดสรรเฉพาะพิมพ์ที่ใช้วัสดุที่เป็น Steel (aluminum plating) มาขึ้นรูปพร้อม spot welding ซึ่งเป็นเทคนิคเฉพาะของพิมพ์จากญี่ปุ่นแท้ๆ ด้วยความหนาของพิมพ์ 0.7- 0.8 มิลลิเมตร จึงให้ความร้อนได้ดีกว่า ผิวขนมปังจะกรอบกว่า มีความทนทานกว่า มีการใช้ลวดสแตนเลส 18-0 ที่มีคุณสมบัติทนความร้อน ไม่ขึ้นสนิมมาเสริมโครงสร้าง จึงแข็งแรงกว่า ไม่บิดเบี้ยว ทนทานกว่าพิมพ์จีน กรุณากดที่คุณสมบัติสินค้าเพื่อดูภาพ และอ่านรายละเอียดของพิมพ์ทั้ง 4 แบบด้านล่าง
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
(สั่งในจำนวนเยอะ หลายลัง ติดต่อไลน์ร้านนะคะ มีราคาพิเศษ) Made from carefully selected creams, the All Purpose Butter (82% fat)
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
ผลิตจากผ้าผสมใยแก้ว ทนความร้อน พื้นผิวเคลืองเงาป้องกันการติดผิวขณะอบ
40% ALC/VOL เข้ากันได้ดีกับช็อกโกแล็ต นิยมใช้ใน Almond Bundt Cake หรือใช้สร้างสรรค์รสชาติใหม่ๆ ให้กับ Fruitcake Strength / ABV : 40% Size - 5cl / 50ml Packaging : Glass Country / Region : France
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
* For Professional Use หรือ ผู้ที่รู้วิธีการ Tempering Chocola / Violin Polycarbonate Chocolate Mold
บลูเบอร์รี่เพส แบรนด์ PreGel จากอเมริกา สำหรับทำไส้ Macarons ,Frozen Yogurt, Gelato, Ice Cream, Pastry, Soft Serve, Sorbetto
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
MODEL 5989N : หน้าจอแสดงผลเป็น farenheit : F / Multiuse Thermometer สามารถใช้งานได้ทุกแบบ วัดได้ 0-220F ตัวปลอกสามารถนำมาล็อคเข้ากับก้านที่วัดเป็นด้ามจับได้
สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น ทนทาน/ยืดหยุ่น ด้วยวัสดุคุณภาพดีเยี่ยม เหมาะสำหรับตัด/แบ่งโดว์ ปาด/เก็บโดว์ได้เรียบ
Gum-Tex Powder adds strength to fondant and gum paste decorations
Raw Whole Almonds with skin California USA.
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
Seasonal snowman themed baking cups dress up your winter treats!
** For Professional Use หรือ ผู้ที่รู้วิธีการ Tempering Chocolate / Round Coin Shape Polycarbonate Chocolate Mold
* For Professional Use หรือ ผู้ที่รู้วิธีการ Tempering Chocolate / Polycarbonate Chocolate Mold
หมวดหมู่สินค้า
-
CHOCOLATE : Couverture & Baking Products
- VALRHONA : Couverture Chocolate , Chocolate Chip
- CACAO BARRY : Couverture Chocolate , Compound &Cocoa Butter
- CALLEBAUT : Couverture Chocolate/Choc Chunk &Cocoa Butter
- ผงโกโก้ COCOA POWDER , NIBS , CHOCOLATE POWDER
- TRUFFLE SHELL / CHOCOLATE BÂTONS / BAKING STICKS สำหรับครัวซองค์
- CRUNCHY PEARLS เม็ดช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง
- Glitter Dust - Disco Dust กากเพชรทานได้ - น้ำตาลตกแต่ง
-
ALL PRODUCT
- สีผสมอาหาร Food Coloring
- Ice Pack /Gel Ice/Cool Pack
- Extract - กลิ่นสกัดต่างๆ ในรูปแบบน้ำและเพลส
- วัตถุดิบอาหาร - Food Ingredients
-
วัตถุดิบ Ingredients
- Topping&Filling ฟีลลิ่งผลไม้แท้ - ครีมเกาลัด -เกาลัดบด
- PUREE ผลไม้แช่แข็ง
- ผงทอง/เงิน - แผ่นทอง สำหรับตกแต่งอาหาร
- แป้งอเมริกา USA. / แป้งยุโรป Italy
- แป้งฝรั่งเศส : French Wheat Flour
- แป้งญี่ปุ่น : Japanese Wheat Flour
- เนยจืด เนยเค็ม เนยครัวซองค์ - Butter - Pastry Sheet AOP & NON AOP
- Cream Cheese - Clotted Cream - Mascapone - Whipping Cream - Cooking Cream - แยมผลไม้
- ยีสต์สด - ยีสต์ผง - เจลาติน - แพคติน - CMC - สารให้ความหนืดและคงตัว - สารเสริมต่างๆ
- น้ำตาลและสารให้ความหวานประเภทต่างๆ - Pearl Sugar - Glucose กลูโคส - Trimoline Invert sugar - Beet Sugar
- นมผง-นมข้นหวาน Skim Milk - Milk Powder / เกลือ Sea Salt / ผงมอลต์ Malt Powder / ดอกและผงซากุระ Sakura Powder
- lady finger- โอริโอ้-แครกเกอร์บด,เฟยติน ,ผงชาเขียว ,ผงคัสตาร์ด ,ผงชาโคล (ผงถ่าน) และอื่นๆ
- ถั่ว - ธัญพืช - ผลไม้อบแห้ง - เปลือกส้ม
- เจลเคลือบเงา - Cold Glaze / Hot Glaze / Oil spray
- Pregel Macarons&Ice cream Paste - Nuts Praline - เพลสสำหรับทำmacarons/ice creamและพารีน
- แอลกอฮอล์สเปรย์ Pasteuriser77
- KitchenAid อุปกรณ์เสริม
-
แม่พิมพ์เค้ก - แม่พิมพ์ประเภทต่างๆ - พิมพ์ตัดคุ้กกี้
- พิมพ์นำเข้า USA
- Polycarbonate เนื้อหนา -ช็อคโกแลต
- NORDICWARE (usa)
- พิมพ์นำเข้า JAPAN
- พิมพ์เค้ก (นำเข้า)
- WILTON (usa) พิมพ์เค้ก
- พิมพ์ตัดคุ้กกี้ - พิมพ์กด (Plunger)
- แบบพลาสติกทนความร้อนUSA - ช็อคโกแลต
- แบบซิลิโคน เค้ก-มูส-น้ำแข็ง และอื่นๆ
- พิมพ์ซิลิโคน เทศกาลคริสต์มาส
- พิมพ์ซิลิโคน สำหรับงานประเภทน้ำตาลปั้น Fondant /Gumpaste หรือ ช็อคโกแลต
- ปากกาเมจิสีทานได้ - แผ่นเวเฟอร์สำหรับปริ้นท์
- ถ้วยกระดาษสำหรับอบ - ถ้วยคัพเค้ก - ถ้วยมัฟฟิน
-
อุปกรณ์เบเกอรี่ อื่นๆ
- Cake Tester / เครื่องชั่ง / ที่วัดอุณหภูมิ - เตาอบ - ดิจิตอล
- ถุงบีบ - หัวบีบ
- ถ้วยตวง - ช้อนตวง - ที่ร่อนแป้ง
- Bread & Pastry Tools : แปรงสำหรับปัดแป้งครัวซองค์ - Dough Scraper - มีดหั่นขนมปัง
- ไม้พายซิลิโคน - ตระกร้อตีไข่ - แปรงซิลิโคน - ที่ขูดผิวมะนาว/ชีส
- สปาตูล่าสำหรับปาดเค้ก/คัพเค้ก (spatula)
- แผ่นซิลิโคน - กระดาษรองอบ -กระดาษBakewell
- ป้ายHBD - Cake Topper - ชั้นวาง - กล่องใส่คัพเค้ก - หลอดกระดาษ
- แผ่นฟรอยด์สำหรับห่อช็อคโกแลต
- แพกเกจจิ้ง - ขวด - กล่อง
- ทำความสะอาด Cleaning items
- Japan Trusted Product