IS08
ISIGNY LACTIC BUTTER SHEET (Non-AOP) เนยทำครัวซองแบรนด์ Isigny แบบทั่วไป Similarities with AOP - Both made in the same factory (that is at Isigny Sur Mer factory) - Both made according to the same traditional process including a long maturation phase - Both have the same exceptional technical characteristics - Both are 82% fat content Same ideal format of 1 kg sheet, ready to use
ขายแล้ว 20 ชิ้น
LF02-1
Gelling agent giving a non-reversible gel by heating in acidic and sugary environments (dry extract greater than 75%). Heat resistant. DOSAGE: fruit jellies 10 to 20 g/kg of mass.
ขายแล้ว 11 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
PP34
* For Professional Use หรือ ผู้ที่รู้วิธีการ Tempering Chocolate / 2 cavites Smooth Double Big size Heart Shape PC Polycarbonate chocolate candy
ขายแล้ว 0 ชิ้น
PP79
** For Professional Use หรือ ผู้ที่รู้วิธีการ Tempering Chocolate / Polycarbonate Chocolate Mold
ขายแล้ว 0 ชิ้น
VN38-1
Almond Praline Paste Long roasting time for the nuts and prolonged cooking of the caramel. Good nut/sugar balance, hints of caramel. Uses : Pastry – Chocolate fillings – Ice creams
ขายแล้ว 5 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
LF11
Stabilizer mainly used for sorbets. Improves smoothness, finesse and creaminess by avoiding crystals. Significantly improves overrun. Emulsifies mix constituents and corrects viscosity. Delays melting of glazed sticks.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
FF12-1
Rolled oats, which are steamed and then flattened, are eaten as a hot cereal, eaten cold as in muesli, and are used in baked goods, such as cookies, breads and bars.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
FV14-2
Lemon Europa - Dreidoppel Natural lemon flavour with the best essential oils of sun-ripened lemons. Fizzy, fresh and zesty notes with a ripe juice component.
ขายแล้ว 5 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
GC01
This food color pack includes 12 different 1/2 oz. bottles, providing you with a range of colors and creative possibilities! Combine with piping gel, icing, whipped cream, fondant, and more to make truly unique and decorative designs.
ขายแล้ว 3 ชิ้น
IG05
Saffron is one of the most valuable and expensive spices known worldwide, thanks to its color, flavor and medicinal properties.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
KA06
Bowl Lift Stainless and Fit for Professional 5 plus Fits Kitchenaid mixer models beginning in: KV25MEX, KV25CX, KD26, KF26, KL26, KP26, KP26MIX, KT26, KV25G0X, KSM6521X and KSM7586P
ขายแล้ว 0 ชิ้น
IG103
เหมาะสำหรับเป็นfilling ใส่ไส้ หรือ ผสมในวิปครีม
ขายแล้ว 0 ชิ้น
KA19
Made in USA ใช้สำหรับรุ่น Professional 5plus /Professional 600
ขายแล้ว 6 ชิ้น
IG43-1
Glucose Syrup for confectionery
ขายแล้ว 9 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
KA02
Fits only models (K4, K5, KP50, KSM5, KSM50, KSM500PS and KSM450c) 5K5SS , 5KPM50
ขายแล้ว 0 ชิ้น
CL07
Seasonal snowman themed baking cups dress up your winter treats!
ขายแล้ว 0 ชิ้น
GC02
Includes: Leaf Green, Lemon Yellow, Christmas Red, Sky Blue, Brown, Orange, Pink and Violet Contains eight 0.5 oz. (28.3 g) jars
ขายแล้ว 0 ชิ้น
JPM01-2
เป็นสินค้าที่ผลิตและนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น ทางร้านคัดสรรเฉพาะพิมพ์ที่ใช้วัสดุที่เป็น Steel (aluminum plating) มาขึ้นรูปพร้อม spot welding ซึ่งเป็นเทคนิคเฉพาะของพิมพ์จากญี่ปุ่นแท้ๆ ด้วยความหนาของพิมพ์ 0.7- 0.8 มิลลิเมตร จึงให้ความร้อนได้ดีกว่า ผิวขนมปังจะกรอบกว่า มีความทนทานกว่า มีการใช้ลวดสแตนเลส 18-0 ที่มีคุณสมบัติทนความร้อน ไม่ขึ้นสนิมมาเสริมโครงสร้าง จึงแข็งแรงกว่า ไม่บิดเบี้ยว ทนทานกว่าพิมพ์จีน กรุณากดที่คุณสมบัติสินค้าเพื่อดูภาพ และอ่านรายละเอียดของพิมพ์ทั้ง 4 แบบด้านล่าง
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG086-1
เกลือญี่ปุ่นเนื้อเนียนละเอียดเหมือนหิมะ น้ำหนักเบากว่าเกลือทั่วไป 3 เท่า มีแร่ธาตุกว่า 22 ชนิด ให้รสชาติที่กลมกล่อมละมุนจากส่วนผสมของแร่ธาตุที่สมดุล เกิดความหวานตามธรรมชาติทำให้เกลือไม่เค็มโดด สามารถใช้ได้ทั้งในอาหารคาว / สลัด และเบเกอรี่ ได้รับรางวัลเกลือที่ดีที่สุดในโลก
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
PP74
* For Professional Use หรือ ผู้ที่รู้วิธีการ Tempering Chocolate / Clear Egg Easter Polycarbonate Chocolate Mold
ขายแล้ว 0 ชิ้น
VL03-1
HALAL CERTIFICATE //. Alcohol Free Ingredients: fructose syrup (natural fructose water) vanilla bean extractives, exhausted vanilla bean seeds.
ขายแล้ว 6 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
MJ04
Fine Tip works great for outlining For use on most smooth dry surfaces, such as marshmallows, fondant, dried icing.
ขายแล้ว 2 ชิ้น
หมวดหมู่สินค้า
-
CHOCOLATE : Couverture & Baking Products
- VALRHONA : Couverture Chocolate , Chocolate Chip
- CACAO BARRY : Couverture Chocolate , Compound &Cocoa Butter
- CALLEBAUT : Couverture Chocolate/Choc Chunk &Cocoa Butter
- ผงโกโก้ COCOA POWDER , NIBS , CHOCOLATE POWDER
- TRUFFLE SHELL / CHOCOLATE BÂTONS / BAKING STICKS สำหรับครัวซองค์
- CRUNCHY PEARLS เม็ดช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง
- Glitter Dust - Disco Dust กากเพชรทานได้ - น้ำตาลตกแต่ง
-
ALL PRODUCT
- สีผสมอาหาร Food Coloring
- Ice Pack /Gel Ice/Cool Pack
- Extract - กลิ่นสกัดต่างๆ ในรูปแบบน้ำและเพลส
- วัตถุดิบอาหาร - Food Ingredients
-
วัตถุดิบ Ingredients
- CHESTNUT - เกาลัดบด - ครีมเกาลัด - เกาลัดในน้ำเชื่อม - เกาลัดนึ่งสุก
- เจลาติน Gelatin
- วัตถุดิบสำหรับทำไอศครีม
- Topping&Filling ฟีลลิ่งผลไม้แท้ - แยม
- PUREE ผลไม้แช่แข็ง
- ผงทอง/เงิน - แผ่นทอง สำหรับตกแต่งอาหาร
- แป้งอเมริกา USA. / แป้งยุโรป Italy
- แป้งฝรั่งเศส : French Wheat Flour
- แป้งญี่ปุ่น : Japanese Wheat Flour
- เนยจืด เนยเค็ม เนยครัวซองค์ - Butter - Pastry Sheet AOP & NON AOP
- Cream Cheese - Clotted Cream - Mascapone - Whipping Cream - Cooking Cream - แยมผลไม้
- ยีสต์สด - ยีสต์ผง - แพคติน - สารให้ความหนืดและคงตัว - สารเสริมต่างๆ
- น้ำตาลและสารให้ความหวานประเภทต่างๆ - Pearl Sugar - Glucose กลูโคส - Trimoline Invert sugar - Beet Sugar - Dextrose
- นมผง-นมข้นหวาน Skim Milk - Milk Powder / เกลือ Sea Salt / ผงมอลต์ Malt Powder / ดอกและผงซากุระ Sakura Powder
- เฟยติน ,ผงชาเขียว ,ผงคัสตาร์ด ,ผงชาโคล (ผงถ่าน), เลดี้ฟิงเกอร์
- ถั่ว - ธัญพืช - ผลไม้อบแห้ง - ผลไม้เชื่อมแต่งฟรุตเค้ก - เปลือกส้ม
- เจลเคลือบเงา - Cold Glaze / Hot Glaze / Oil spray
- Pregel Macarons&Ice cream Paste - Nuts Praline - เพลสสำหรับทำmacarons/ice creamและพารีน
- แอลกอฮอล์สเปรย์ Pasteuriser77
- KitchenAid อุปกรณ์เสริม
-
แม่พิมพ์เค้ก - แม่พิมพ์ประเภทต่างๆ - พิมพ์ตัดคุ้กกี้
- Silicone Mold นำเข้า : Italy, USA
- Polycarbonate เนื้อหนา -ช็อคโกแลต
- NORDICWARE (usa)
- พิมพ์นำเข้า JAPAN
- พิมพ์เค้ก (นำเข้า)
- WILTON (usa) พิมพ์เค้ก
- พิมพ์ตัดคุ้กกี้ - พิมพ์กด (Plunger)
- แบบพลาสติกทนความร้อนUSA - ช็อคโกแลต
- แบบซิลิโคน เค้ก-มูส-น้ำแข็ง และอื่นๆ
- พิมพ์ซิลิโคน เทศกาลคริสต์มาส
- พิมพ์ซิลิโคน สำหรับงานประเภทน้ำตาลปั้น Fondant /Gumpaste หรือ ช็อคโกแลต
- ปากกาเมจิสีทานได้ - แผ่นเวเฟอร์สำหรับปริ้นท์
- ถ้วยกระดาษสำหรับอบ - ถ้วยคัพเค้ก - ถ้วยมัฟฟิน
-
อุปกรณ์เบเกอรี่ อื่นๆ
- Cake Tester / เครื่องชั่ง / ที่วัดอุณหภูมิ - เตาอบ - ดิจิตอล
- ถุงบีบ - หัวบีบ
- ถ้วยตวง - ช้อนตวง - ที่ร่อนแป้ง
- Bread & Pastry Tools : แปรงสำหรับปัดแป้งครัวซองค์ - Dough Scraper - มีดหั่นขนมปัง
- ไม้พายซิลิโคน - ตระกร้อตีไข่ - แปรงซิลิโคน - ที่ขูดผิวมะนาว/ชีส
- สปาตูล่าสำหรับปาดเค้ก/คัพเค้ก (spatula)
- แผ่นซิลิโคน - กระดาษรองอบ -กระดาษBakewell
- ป้ายHBD - Cake Topper - ชั้นวาง - กล่องใส่คัพเค้ก - หลอดกระดาษ
- แผ่นฟรอยด์สำหรับห่อช็อคโกแลต
- แพกเกจจิ้ง - ขวด - กล่อง
- ทำความสะอาด Cleaning items
- Japan Trusted Product
- สินค้าพรีออเดอร์ : สั่งล่วงหน้า