IG83-2
ติดต่อทางไลน์ @lemme สำหรับการสั่ง น้ำตาล Wasanbon 和三盆 (Wasanbon Sugar) เป็นน้ำตาลระดับพรีเมี่ยมจากประเทศญี่ปุ่น หาทานยาก ผลิตได้น้อย เพราะใช้กรรมวิธีแบบดั้งเดิมที่ซับซ้อน ใช้มือในการขัดน้ำตาล ทำให้ได้น้ำตาลคุณภาพสูงที่สุด น้ำตาล Wasanbon มีลักษณะเป็นผงละเอียด เหมือนแป้ง ละลายในปาก ไม่หวานมาก มีความละมุน มีกลิ่นหอมเบาๆ ชาวญี่ปุ่นนิยมนำไปทำขนม Higashi ทานคู่กับชา
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG117
ตัวช่วยทำให้ไอศกรีมเนื้อเนียน ช่วยเพิ่มรสชาติความนมในไอศกรีม และทำให้ได้ไอศกรีมรสชาติเข้มข้น (Milk base)
ขายแล้ว 0 ชิ้น
FV39
LEJAY Crème de Cassis เป็นเหล้าหวานสีแดง ได้มาจากการนำสตรอเบอร์รี่ไปหมักกับรัม มีรสเปรี้ยวจากผลไม้และความหวานของ Liquor สามารถใช้ผสมในไอศกรีมเพื่อให้รสชาติกลมกล่อมมากขึ้น หรือใส่ในมูส พุดดิ้ง หรือช็อกโกแลต หรือพรมเค้ก และเครื่องดื่มผสมโซดามีแอลกอฮอล์ 20%
ขายแล้ว 0 ชิ้น
FV02-5
Kahlúa is a coffee-flavored liqueur from Mexico. The drink contains rum, sugar, vanilla bean, and arabica coffee. คาลัว ให้รสชาติของกาแฟ มีรสหวานแบบคาราเมลและวานิลลา และมีความนุ่มนวล เข้ากับกับครีมได้เป็นอย่างดี นิยมใช้ทำ tiramisu และเพิ่มมิติในรสชาติของขนม
ขายแล้ว 11 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
LD12
Luster Dust finishes your project with a bright sheen and glittery metallic look. Luster Dust contains only ingredients that are non-toxic and are ideal for use with gum paste or rolled fondant. Intended for use in the dry form, Luster Dust can also be mixed with oil-based flavorings or alcohol for painting and highlighting.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
EV06-1
An innovative blend, made with 30% of Mascarpone and 70% of Excellence Whipping Cream. Discover an original and gourmet cream that will inspire the creativity in all pastry chefs.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG58
สามารถผสมน้ำเพื่อทำเป็นสเปรย์ได้
ขายแล้ว 7 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
EV03-1
เนยสำหรับทำครัวซองค์ เพรสทรี้ต่างๆ เป็นเนยที่เหมาะสำหรับงานพับแป้ง งานเข้าเนย เนื่องจากเนยละลายช้าและมีความเหนียวกว่าเนยสดทั่วไป มีบริการจัดส่งทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัดโดยรถแช่เย็นค่ะ Authentic taste and excellent dough plasticity … Made using traditional methods, the Extra Dry Butter (84% fat) is ideal for making Viennese pastries and puff pastry.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG29-1
Organic Brown Flax Seed เมล็ดแฟลกซ์ (Flaxseed) หรือเมล็ดจากต้นลินิน (Linseed)
ขายแล้ว 3 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
VL04-1
HALAL CERTIFICATE // All typical aromatic intensity of Madagascar Bourbon vanilla with balsamic, phenolic and woody notes. Ready to use and easy to measure out, it can be poured directly into preparations, without prior infusion. Its single origin enhances all classics of the fine pastry and your creations.
ขายแล้ว 6 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
PP53
* For Professional Use หรือ ผู้ที่รู้วิธีการ Tempering Chocolate / Large Kiss Me Lips Polycarbonate Chocolate Mold
ขายแล้ว 0 ชิ้น
FV18-2
INTENSE AND RICH Indulgent with delicate vegetal and fresh ground coffee notes. Without bitterness. Ready to use, easy to measure out, it gives a dash of originality to the great classics like the Opéra, Tiramisu, Eclair...
ขายแล้ว 25 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
LD03
This powder is safe enough to mix in the food as a glittery food color. Apply to fondant, gumpaste and cream. Certified HKC Kosher by the Hartford Kashrut Commission
ขายแล้ว 2 ชิ้น
CL09
Baking Cups are perfect for any occasion! These cupcake liners are microwave safe can be used for cupcakes or to hold nuts or little candies.
ขายแล้ว 1 ชิ้น
IG26-6
วิธีใช้และเก็บรักษา .. สามารถขจัดรสชาติขมจากเปลือกออกได้ด้วยการนำวอลนัทดิบได้ต้มในน้ำเดือด เมื่อใส่ลงไปแล้วใช้เวลาประมาณ 1-2นาที หรือจนกว่าสีของน้ำเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อนจากเปลือกที่หลุดออกมา .. จากนั้นนำไปกรองในตะแกรงและแผ่ลงบนถาด(ไม่ซ้อนกัน) และนำไปอบด้วยไฟต่ำ 100C 2ชม. เพื่อทำให้วอลนัทแห้งและกรอบนาน ... ปล่อยให้เย็นเก็บใส่ถุงziplock หรือ กล่องปิดสนิทแช่freeze เก็บไว้ได้มากกว่า 6 เดือนขึ้นไป
ขายแล้ว 22 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
LD17
Luster Dust finishes your project with a bright sheen and glittery metallic look. Luster Dust contains only ingredients that are non-toxic and are ideal for use with gum paste or rolled fondant. Intended for use in the dry form, Luster Dust can also be mixed with oil-based flavorings or alcohol for painting and highlighting.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
FV17-4
Rose Water Our sweet and fragrant Rose Water is an elegant steam distillate of rose petals. สามารถใช้ทั้งใน เบเกอรี่ เครื่องดื่ม ขนมประเภทอื่นๆ Its delicate floral notes are perfect in Middle Eastern, Indian and Greek cuisine and offer a wonderful accent to delicate French pastry glazes and creams. In addition to pairing well with vanilla, cream, white and dark chocolate and mild cheeses such as Brie or cream cheese, this water blends nicely with fruits like strawberry, raspberry, lychee and mango.
ขายแล้ว 16 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
IG17-2
Genuine Gold transfer leaf This is the ideal consistency for edible gold application such as cake decoration. Edible Gold is classified as Natural Food Additives (E175)
ขายแล้ว 0 ชิ้น
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
![ROUGH COLLIE ON 2.5" ROUND CHOC MOLD (CK 90-12994)](https://image.makewebeasy.net/makeweb/r_409x409/2d5mYAwHS/chocmold/CKM09.jpg?v=202405291424 "ROUGH COLLIE ON 2.5" ROUND CHOC MOLD (CK 90-12994)")
PP02
Suitable for chocolate, soap making, plaster and concrete crafting.
ขายแล้ว 0 ชิ้น
หมวดหมู่สินค้า
-
CHOCOLATE : Couverture & Baking Products
- VALRHONA : Couverture Chocolate , Chocolate Chip
- CACAO BARRY : Couverture Chocolate , Compound &Cocoa Butter
- CALLEBAUT : Couverture Chocolate/Choc Chunk &Cocoa Butter
- ผงโกโก้ COCOA POWDER , NIBS , CHOCOLATE POWDER
- TRUFFLE SHELL / CHOCOLATE BÂTONS / BAKING STICKS สำหรับครัวซองค์
- CRUNCHY PEARLS เม็ดช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง
- Glitter Dust - Disco Dust กากเพชรทานได้ - น้ำตาลตกแต่ง
-
ALL PRODUCT
- สีผสมอาหาร Food Coloring
- Ice Pack /Gel Ice/Cool Pack
- Extract - กลิ่นสกัดต่างๆ ในรูปแบบน้ำและเพลส
- วัตถุดิบอาหาร - Food Ingredients
-
วัตถุดิบ Ingredients
- CHESTNUT - เกาลัดบด - ครีมเกาลัด - เกาลัดในน้ำเชื่อม - เกาลัดนึ่งสุก
- เจลาติน Gelatin
- วัตถุดิบสำหรับทำไอศครีม
- Topping&Filling ฟีลลิ่งผลไม้แท้ - แยม
- PUREE ผลไม้แช่แข็ง
- ผงทอง/เงิน - แผ่นทอง สำหรับตกแต่งอาหาร
- แป้งอเมริกา USA. / แป้งยุโรป Italy
- แป้งฝรั่งเศส : French Wheat Flour
- แป้งญี่ปุ่น : Japanese Wheat Flour
- เนยจืด เนยเค็ม เนยครัวซองค์ - Butter - Pastry Sheet AOP & NON AOP
- Cream Cheese - Clotted Cream - Mascapone - Whipping Cream - Cooking Cream - แยมผลไม้
- ยีสต์สด - ยีสต์ผง - แพคติน - สารให้ความหนืดและคงตัว - สารเสริมต่างๆ
- น้ำตาลและสารให้ความหวานประเภทต่างๆ - Pearl Sugar - Glucose กลูโคส - Trimoline Invert sugar - Beet Sugar - Dextrose
- นมผง-นมข้นหวาน Skim Milk - Milk Powder / เกลือ Sea Salt / ผงมอลต์ Malt Powder / ดอกและผงซากุระ Sakura Powder
- เฟยติน ,ผงชาเขียว ,ผงคัสตาร์ด ,ผงชาโคล (ผงถ่าน), เลดี้ฟิงเกอร์
- ถั่ว - ธัญพืช - ผลไม้อบแห้ง - ผลไม้เชื่อมแต่งฟรุตเค้ก - เปลือกส้ม
- เจลเคลือบเงา - Cold Glaze / Hot Glaze / Oil spray
- Pregel Macarons&Ice cream Paste - Nuts Praline - เพลสสำหรับทำmacarons/ice creamและพารีน
- แอลกอฮอล์สเปรย์ Pasteuriser77
- KitchenAid อุปกรณ์เสริม
-
แม่พิมพ์เค้ก - แม่พิมพ์ประเภทต่างๆ - พิมพ์ตัดคุ้กกี้
- Silicone Mold นำเข้า : Italy, USA
- Polycarbonate เนื้อหนา -ช็อคโกแลต
- NORDICWARE (usa)
- พิมพ์นำเข้า JAPAN
- พิมพ์เค้ก (นำเข้า)
- WILTON (usa) พิมพ์เค้ก
- พิมพ์ตัดคุ้กกี้ - พิมพ์กด (Plunger)
- แบบพลาสติกทนความร้อนUSA - ช็อคโกแลต
- แบบซิลิโคน เค้ก-มูส-น้ำแข็ง และอื่นๆ
- พิมพ์ซิลิโคน เทศกาลคริสต์มาส
- พิมพ์ซิลิโคน สำหรับงานประเภทน้ำตาลปั้น Fondant /Gumpaste หรือ ช็อคโกแลต
- ปากกาเมจิสีทานได้ - แผ่นเวเฟอร์สำหรับปริ้นท์
- ถ้วยกระดาษสำหรับอบ - ถ้วยคัพเค้ก - ถ้วยมัฟฟิน
-
อุปกรณ์เบเกอรี่ อื่นๆ
- Cake Tester / เครื่องชั่ง / ที่วัดอุณหภูมิ - เตาอบ - ดิจิตอล
- ถุงบีบ - หัวบีบ
- ถ้วยตวง - ช้อนตวง - ที่ร่อนแป้ง
- Bread & Pastry Tools : แปรงสำหรับปัดแป้งครัวซองค์ - Dough Scraper - มีดหั่นขนมปัง
- ไม้พายซิลิโคน - ตระกร้อตีไข่ - แปรงซิลิโคน - ที่ขูดผิวมะนาว/ชีส
- สปาตูล่าสำหรับปาดเค้ก/คัพเค้ก (spatula)
- แผ่นซิลิโคน - กระดาษรองอบ -กระดาษBakewell
- ป้ายHBD - Cake Topper - ชั้นวาง - กล่องใส่คัพเค้ก - หลอดกระดาษ
- แผ่นฟรอยด์สำหรับห่อช็อคโกแลต
- แพกเกจจิ้ง - ขวด - กล่อง
- ทำความสะอาด Cleaning items
- Japan Trusted Product
- สินค้าพรีออเดอร์ : สั่งล่วงหน้า