CHOCOLATE : Couverture & Baking Products
P125 Coeur de Guanaja 80% dark chocolate beans. A revolutionary chocolate Concentrate : high chocolate content with lower cocoa butter. คือGUANAJA แต่ความเข้มข้นของExtract Cocoa มากขึ้น P125มีความเข้มข้นที่80% เหมาะในการนำไปทำไอศครีมและขนมที่ต้องการความเข้มข้นของcocoa
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
Hazelnut and Chocolatey : Notes of roasted hazelnuts expertly blended with delicately smooth and perfectly sweet milk chocolate give way to extreme indulgence, the ideal canvas for creative possibilities.
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
- An intense flavor and color. Developed using Valrhona's R&D expertise. - 100% natural ingredients. No preservatives, added colors, or artificial flavors!
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
Pure cocoa paste (100% cocoa) Professional Signature
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
- An intense flavor and color. Developed using Valrhona's R&D expertise. - 100% natural ingredients. No preservatives, added colors, or artificial flavors!
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
Pure cocoa butter, pressed from whole roasted cocoa beans - neutral in colour and taste.
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
Low Fat ... Round dark brown cocoa powder from Van Houten. Rich chocolate flavour with minimum calories 100% highly defatted & alkalised cocoa. Less than 1% cocoa butter. Dark red colour
A mass of pure cocoa (100%) giving fondants a deep chocolate colour and subtly dampening the sweetness. No Sugar & Suitable for Keto Diet.
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
This Tanzania Origin dark couverture chocolate is the perfect balance of acidity and intense cocoa bitterness, lifted by floral notes. Origin of beans Beans from Tanzania, varieties are Criollo and Trinitario.
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
This Venezuela Origin dark couverture chocolate offers the perfect balance of a powerful cocoa taste and intense woody notes. Origin of beans Venezuelan beans, some Criollo, mostly Trinitario.
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
A distinctive dark chocolate with good cocoa taste and a hint of acidity. A "new generation" chocolate with a pure and intense taste of cocoa, thanks to the new and unique method of fermentation : the Q fermentation. Origin of beans Cocoa beans from Ivory coast, mainly Forastero variety.
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
This dark couverture chocolate affirms a powerful cocoa flavour enriched with subtle floral and fruity-sourish notes. Origin of beans Mix of Latin America and African beans, Arriba and Forastero varieties.
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
This Santo Domingo Origin dark couverture chocolate has a strong cocoa character marked by an appealing bitterness with a long floral and fruity lasting . Origin of beans Beans from Santo Domingo, mostly Forastero.
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
An intense cocoa taste with a good balance between bitterness and acidic notes. A "new generation" chocolate with a pure and intense taste of cocoa, thanks to the new and unique method of fermentation : the Q fermentation. Origin of beans Cocoa beans from Ivory coast, mainly Forastero variety.
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
This bitter dark couverture chocolate with roasted notes has a powerful cocoa flavour delicately lifted with a hint of coffee and chestnut.
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
This dark couverture chocolate with delicately roasted cocoa taste reveals subtle sourish vegetal hints.
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
Dark couverture chocolate with a an intense cocoa body, balanced taste and light sweetness. A "new generation" chocolate with a pure and intense taste of cocoa, thanks to the new and unique method of fermentation : the Q fermentation.
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
This chocolate of character, intensely dark, charms with its balanced cocoa taste and excellent roundness in the mouth.
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
These delicious dark chocolate chips of high quality (50% cocoa) can be cooked or incorporated in a dessert.
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
A slightly sweet milk chocolate with a dominant taste of cocoa and milk. A "new generation" chocolate with a pure and intense taste of cocoa. Origin of beans Cocoa beans from Ivory coast, mainly Forastero variety. Q-fermentation program
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
The intense milk and creamy dairy taste of this pale milk couverture chocolate comes with delightful biscuit notes.
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
This extremely soft and subtly sweet white chocolate has a smooth texture and a strong flavor of whole milk.
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
This deliciously creamy white chocolate offers a fabulous sweet intensity and delicious notes of caramel and vanilla.
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
Cacao Barry Bittersweet Chocolate Baking Sticks - 44% Cacao About 3 1/4 inches long
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
Especially for confectioners, we offer a special range of truffle shells, ideal for making round truffles. They offer the perfect convenience: fill them with a ganache, caramel or filling of your choice and enrobe or close with tempered chocolate.
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
Indulgently intense dark chocolate that remains snappy, even after baking. Size L 9-11mm / W 8-12mm / H 3-5mm
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
Balanced milky and creamy taste with subtle vanilla notes
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
Round and Balance taste with perfect marriage of cacao,milk and caramel.
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
Extra-Bitter dark chocolate with a great boost of roasted cacao. (Pistoles = Callets = เม็ด)
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
Roasted cacao taste and pleasantly bitter (Pistoles = Callets = เม็ด)
(มีหลายคุณสมบัติให้เลือก)
หมวดหมู่สินค้า
- CHOCOLATE : Couverture & Baking Products
- Glitter Dust - Disco Dust กากเพชรทานได้ - น้ำตาลตกแต่ง
-
ALL PRODUCT
- สีผสมอาหาร Food Coloring
- Ice Pack /Gel Ice/Cool Pack
- Extract - กลิ่นสกัดต่างๆ ในรูปแบบน้ำและเพลส
-
วัตถุดิบ Ingredients
- Isigny Sainte-Mère AOP เนยจืด-เนยเค็ม-เนยครัวซองค์-วิปปิ้งครีม
- Elle&Vire เนย - วิปครีม - ครีมชีส - มาสคาโปเน่ และ Clotted Cream
- ยีสต์สด - เจลาติน - แพคติน - CMC - สารให้ความหนืดและคงตัว - สารเสริมต่างๆ
- โอริโอ้-แครกเกอร์บด,เฟยติน ,ผงชาเขียว และผงอื่นๆ
- ถั่ว - ธัญพืช - งา- poppy seeds - ผลไม้อบแห้ง - พูเร่ ผลไม้แช่แข็ง(PUREE)
- เจลเคลือบเงา - กลูโคส - ไซรัป - oil spray - candy melts
- Macarons&Ice cream Paste - Nuts Praline & Filling - เพลสสำหรับทำmacarons/ice creamและพารีน
- แป้งฝรั่งเศสและธัญพืชบด
- อุปกรณ์ Craft Decorate !!
- KitchenAid อุปกรณ์เสริม
- Fondant/Gum paste & Sugar Lace
-
แม่พิมพ์เค้ก - แม่พิมพ์ประเภทต่างๆ - พิมพ์ตัดคุ้กกี้
- NORDICWARE (usa)
- พิมพ์ตัดคุ้กกี้ - พิมพ์กด (Plunger)
- Polycarbonate เนื้อหนา -ช็อคโกแลต
- WILTON (usa)
- พิมพ์เค้กและอื่นๆ - อลูมิเนียม สแตนเลส
- แบบพลาสติกทนความร้อนUSA - ช็อคโกแลต
- แบบซิลิโคน เค้ก-มูส-น้ำแข็ง และอื่นๆ
- พิมพ์ซิลิโคน เทศกาลคริสต์มาส
- พิมพ์ซิลิโคน สำหรับงานประเภทน้ำตาลปั้น Fondant /Gumpaste หรือ ช็อคโกแลต
- แผ่นทองคำ - ปากกาเมจิสีทานได้ - แผ่นเวเฟอร์สำหรับปริ้นท์
- ถ้วยกระดาษสำหรับอบ - ถ้วยคัพเค้ก - ถ้วยมัฟฟิน
-
อุปกรณ์เบเกอรี่ อื่นๆ
- ถุงบีบ - หัวบีบ
- ที่วัดอุณหภูมิ - ถ้วยตวง - ช้อนตวง - ที่ร่อนแป้ง
- ไม้พายสปาตูล่า(silicone spatula) - ตระกร้อตีไข่ - แปรง - ที่ขูดผิวมะนาว/ชีส
- สปาตูล่าสำหรับปาดเค้ก/คัพเค้ก (spatula)
- แผ่นซิลิโคน - กระดาษรองอบ -กระดาษBakewell
- ป้ายHBD - Cake Topper - ชั้นวาง - กล่องใส่คัพเค้ก - หลอดกระดาษ
- แผ่นฟรอยด์สำหรับห่อช็อคโกแลต
- แพกเกจจิ้ง - ขวด - กล่อง
- สินค้าสั่งล่วงหน้า
- CLEARANCE SALE